emailvision.org

Kemiska bekämpningsmedel fungerar för att döda växtskadegörare för att förhindra missväxt. När du vet detta måste du tvätta frukt och grönsaker ordentligt så att bekämpningsmedlen som är kopplade till livsmedelsingredienser är borta. Hur stämmer det?

Frukt och grönt med flest bekämpningsmedel

Användningen av bekämpningsmedel skapar för- och nackdelar bland bönder och miljöaktivister. Anledningen är att rester av bekämpningsmedel fästa på frukt och grönsaker kan orsaka hälsoproblem.

Forskning utförd av Purdue University i Indiana, USA, fann att 98% av äpplena innehåller rester eller rester av bekämpningsmedel och upptar toppen, andraplatsen är upptagen av selleri så mycket som 95%.

Andra frukter och grönsaker på forskningslistan är jordgubbar, persikor eller persikor, vindruvor, spenat, paprika, potatis, grönkål och senapsgrönsaker.

Enligt U.S.A. Department of Agriculture, bekämpningsmedelsrester på 90% hittades i 8 populära frukter och grönsaker i samhället.

Användningen av bekämpningsmedel i Indonesien enligt Institutionen för växtskydd vid University of Gadjah Mada (UGM), Andi Trisyono, som rapporterats av Reuters Kompass mycket oroande.

Jordbrukare behöver tydlig vägledning om användning av bekämpningsmedel, dosering och spridningsfrekvens eftersom de inte har läskunnighet för att förstå etiketterna för reglerna för användning av bekämpningsmedel.

Som ett resultat ökade bönderna bekämpningsmedelsdoserna åtta gånger regeringens rekommendation.

Hur tvättar man frukt och grönsaker för att vara fria från bekämpningsmedel och bakterier?

Ät aldrig frukt och grönsaker utan att tvätta dem först. Förutom bekämpningsmedel måste du också vara medveten om skadliga bakterier och bakterier som: Salmonella och E coli som ofta finns i råa frukter och grönsaker.

Så, hur man rengör frukten ordentligt så att du undviker sjukdom? Kolla in stegen nedan.

1. Tvätta händerna innan du tvättar frukt

Innan du tvättar frukt eller grönsaker är det en bra idé att tvätta händerna först, samma sak som du bör göra efter att du är klar med att rengöra frukten.

2. Separera frukt och grönsaker från andra livsmedelsingredienser

Separera alltid råa frukter och grönsaker som du precis köpt med färdigmat eller tillagad färdigmat. Detta för att säkerställa att exponering för bekämpningsmedlet inte sprids till din mat.

3. Skär den trasiga delen

Sortera ut frukt och grönsaker som inte ser perfekta ut. Om någon del av frukten eller grönsaken är skadad kan du plocka och skära den. Detta för att säkerställa att det inte finns några larver eller andra organismer i den. Se också till att din kniv är ren.

4. Använd rinnande vatten

Tvätta dina frukter och grönsaker under rinnande vatten. Lägg inte vatten i en behållare och tvätta det i behållaren. Den senare metoden rekommenderas inte.

5. Rengör från den smutsiga delen

Rengör alla delar av frukten och grönsakerna, missa inget. Börja med den smutsigaste delen.

6. Använd en speciell tvål för att tvätta frukt och grönsaker

Du kan också använda produkter gjorda av naturliga ingredienser som kan användas specifikt för att tvätta frukt och grönsaker. Leta efter produkter som innehåller kalk som ett antibakteriellt medel som kan rena bakterier på frukt och grönsaker.

7. Gnid in frukten

Använd en borste för att skrubba svåråtkomliga områden som smuts. Se till att borsten inte är för grov eftersom den kommer att skada ytan på matmaterialet. Om du tvättar ömtåliga skal som tomater eller vindruvor, gnugga försiktigt med händerna.

8. Skölj frukt och grönsaker

När du har tvättat frukt och grönsaker, se till att de är rena från smuts och bekämpningsmedel. Skölj med rinnande vatten tills det är rent.

9. Torka och förvara frukten

Efter att ha sett till att det inte finns mer smuts eller bekämpningsmedel på frukten och grönsakerna, torka dem med en ren handduk som inte har använts till något. När frukten är torr, placera frukten i en ren behållare.