emailvision.org

Frukosten är dagens viktigaste måltid. Frukosten ger dig inte bara en energikick för att börja en ny dag, den är också kopplad till en rad hälsofördelar – inklusive viktkontroll och lägre risk för diabetes och hjärtsjukdomar.

Men om ditt midjemått känns mer och mer sträckt kan din frukostmeny vara boven.

Frukostmeny som gör fett

Här är 6 allmänna frukostmenyer som istället för att hjälpa till att dieten fungerar smidigt, men som faktiskt får dina favoritjeans att kännas tajta och kvävande. Inte bara det, som rapporterats av Men's Fitness, Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD, en registrerad sportnutritionist, säger: "Om du börjar din dag med en diet full av socker, vitt mjöl och ohälsosamma fetter, kommer du att känna sig svag snabbare, både mentalt och fysiskt.”

1. Söta flingor

Många tycker att förpackade frukostflingor är ett näringsrikt val för både barn och vuxna. Kommersiella frukostflingor innehåller ofta kliché-hälsojargong, som "innehåller fullkorn". Faktum är att detta spannmål är mycket komplicerat i fabriken så att det bara innehåller en liten mängd fullkornsrester.

Frukostflingor innehåller också mycket socker. Faktum är att socker är en ingrediens som vanligtvis ligger först eller tvåa i ingredienslistan. Ju högre ordning en ingrediens har i sammansättningslistan, desto större mängd används. Förpackade frukostflingor kan i allmänhet innehålla upp till cirka 20 gram eller mer socker i en portion. "Hälsosamma" frukostflingor, som granola och förpackade energibars, sparas inte heller. Högt sockerintag kan öka risken för fetma, typ 2-diabetes, hjärtsjukdomar och andra kroniska hälsotillstånd.

2. Pannkakor

Pannkakor är familjens favoritval för en helgfrukostmeny. Pannkakor innehåller mjölk och ägg, som, när de tillagas på rätt sätt, kan hjälpa till att minska bukfettet. Men pannkakor bearbetas på ett lite annorlunda sätt, för att uppnå sin unika form och konsistens.

Även om proteinhalten i protein fortfarande är högre än andra frukostmenyer, är huvudingrediensen för pannkakor vitt mjöl. Många forskare tror att raffinerat mjöl spelar en viktig roll för insulinresistens och diabetes.

Dessutom brukar pannkakor åtföljas av en skvätt sockersirap eller chokladsylt och ett stänk av strösocker, som innehåller majssirap med hög fruktoshalt. Majssirap med hög fruktos kan orsaka inflammation som främjar insulinresistens, vilket också kan leda till prediabetes eller typ 2-diabetes.

3. Omelett

Ägg är en av de hälsosammaste livsmedel du kan äta utan skuld. Ägg är rika på högkvalitativt protein, hälsosamma fetter och många viktiga vitaminer och mineraler. Ägg är också väldigt mättande men väldigt låga i kalorier, vilket gör ägg till ett utmärkt val för din kost.

Men omeletter kan snabbt vända sig mot dina viktminskningsplaner när du fyller dem med skedar smör, riven ost och fet köttfärslimpa.

Fyll din omelett med skivor av diverse färska grönsaker istället, som kan tillföra fibrer och näringsämnen.

4. Rostat bröd och smörgåsar

Rostat bröd spacklat med enbart margarin kan verka som ett bra frukostval jämfört med de andra menyerna ovan eftersom det varken innehåller socker eller mättat fett. Men vanligt vitt bröd kan också vara en frukostmeny som kan få din midja att sträcka sig av två viktiga skäl.

För det första tillverkas vita brödprodukter som säljs på marknaden nästan helt av vitt mjöl. Vitt bröd innehåller mycket raffinerade kolhydrater och lite fibrer, så rostat bröd kan höja dina blodsockernivåer. Förhöjt blodsocker leder till vanligt mellanmål hela dagen eftersom det gör dig hungrig snabbare, vilket kan leda till att du istället går upp några extrakilon.

För det andra innehåller de flesta bredbara margariner transfett, vilket är den minst hälsosamma typen av fett. Hittills har det inte gjorts några studier som visat att transfetter orsakar viss skada, men det som är säkert är att transfetter garanterat är dåliga för hälsan. Det finns en stor mängd bevis för att transfetter är mycket inflammatoriska och ökar risken för många typer av sjukdomar.

5. Kaffe

"Om du inte har en känslighet för koffein eller ett medicinskt tillstånd som gör att du är skyldig att inte dricka kaffe, kan kaffe vara en utsökt och nyttig frukostmeny för att förbättra ditt humör och din hjärnfunktion", säger hälsoexperten Dr. Lisa Davis, Vice President of Scientific and Clinical Affairs på Medifast, rapporterar från Shape.

Vad du lägger till din kopp kaffe har stor betydelse. Socker, smaksatta siraper, vispgrädde, gräddkanna kan förvandla en enkel kopp svart kaffe till ett fett hopkok. Till exempel att konsumera en varm vanilj latte storlek grande med vanlig vit mjölk innebär att du får ett extra intag på 300 kalorier och 15 gram fett. Och om du regelbundet konsumerar extrasmaksatt kaffe minst en kopp (eller mer) varje dag, knacka inte på om fettet runt magen tjocknar.

Eits, men om du tycker att mjölkfri gräddersättning är ett hälsosammare sötningsmedelsalternativ, håll fast vid den tanken. Många gräddprodukter som inte är mejeriprodukter byter faktiskt bara ut mättat fett mot transfett, plus socker och konstgjorda sötningsmedel. Transfetter ökar risken för hjärtinfarkt och stroke genom att öka LDL-kolesterolet.

6. Stekt ris

Stekt ris är frukostmenyn för en miljon människor. Men trots att det är en favorit är stekt ris en källa till högt kolesterol. En tallrik stekt ris är rik på kalorier och fett. Mängden olja som används för stekning är en viktig faktor för att bestämma den slutliga fetthalten. Att inkludera feta kotletter ökar också fetthalten, speciellt om köttet har stekts innan det tillsatts i riset.

En tallrik stekt ris kan också göras med olika tilläggssåser som vanligtvis görs med olja. På grund av det stora utbudet av beredningsmetoder, ingredienser och portionsstorlekar av stekt ris, rapporteras fetthalten variera från 3 g till 40 g.