Komjölk vs sojamjölk, vilken är mer näringsrik?

Varje typ av mjölk har fördelar och nackdelar, beroende på din kost, smak, hälsa och naturligtvis dina näringsbehov. Likaså med komjölk och sojamjölk.

För att avgöra vilken som är överlägsen måste du först titta på och jämföra näringsinnehållet i de två.

Som den vanligast konsumerade typen av mjölk är komjölk synonymt med olika näringsinnehåll. Men näringsämnena i komjölk finns faktiskt också i alternativ sojamjölk. Om så är fallet, vilken av dessa två typer av mjölk är rikare på näringsämnen?

Näringsmässig jämförelse av komjölk och sojamjölk

Komjölk är resultatet av direkt produktion från djur så att dess näringssammansättning är komplex och innehåller alla typer av näringsämnen som kroppen behöver. Å andra sidan innehåller sojamjölk en mängd olika växtbaserade näringsämnen med olika hälsofördelar.

Här är de näringsmässiga skillnaderna mellan komjölk och sojamjölk baserat på mängd och typ.

1. Energi

Mjölk är en av de bästa energikällorna för kroppen. Energi i komjölk och soja kommer från innehållet av protein, kolhydrater och fett. Undantaget är skummjölk som nästan inte innehåller något fett alls.

Ett glas helmjölk (244 ml) innehåller cirka 146 kcal energi. Lågkalori komjölk innehåller 102 kcal energi. Under tiden ger skummjölk med minst fettinnehåll bara din kropp med 83 kcal energi.

Kalorier i sojamjölk är lägre än animalisk mjölk. Ett glas sojamjölk (200 mL) innehåller 80-100 kcal energi så det passar dig som går ner i vikt.

2. Kolhydrater

Komjölk innehåller kolhydrater i olika mängder beroende på typ. Ett glas helmjölk ( helmjölk ) innehåller 11 gram kolhydrater. Medan lättmjölk och lättmjölk innehåller högre kolhydrater, vilket är 12 gram.

Sojamjölk har färre kolhydrater än komjölk. Anledningen är att denna produkt inte har laktos, vilket är en kolhydrat som finns i komjölk. Ett glas sojamjölk innehåller 8 gram kolhydrater, men kolhydraterna i sojamjölk med tillsatt socker är oftast högre.

3. Protein

Protein är ett av de mest förekommande näringsämnena i mjölk. Ett glas helmjölk har 7,9 gram protein, lättmjölk har 8,2 gram protein och skummjölk har nästan 8,3 gram protein. Denna mängd kan täcka 11-15 procent av ditt dagliga proteinbehov.

Inte mindre än komjölk innehåller sojamjölk utan socker 7 gram protein. Vegetabiliskt protein från sojamjölk är också mycket fördelaktigt för hjärt- och cirkulationshälsa, som rapporterats av Cleveland Clinic.

4. Fett och kolesterol

Ett glas helmjölk innehåller 7,9 gram fett. Samtidigt är fetthalten i lättmjölk mindre än 3 gram. Om du letar efter mjölk med minst fett är lättmjölk som innehåller 0,2 gram fett definitivt vinnaren.

Sojamjölk innehåller också fett som komjölk. Fettet i sojamjölk är dock relativt lågt, vilket är cirka 4 gram. Denna dryck har heller inget kolesterol och innehåller endast en liten mängd mättat fett så det är bra för hjärtat.

5. Mineraler

Komjölk innehåller mycket olika vitaminer och mineraler, men de som finns i stora mängder inkluderar vitamin B2, vitamin B12, kalcium och fosfor. Komjölk är ibland också berikad med D-vitamin för att tillgodose det dagliga vitaminbehovet.

Sojamjölk innehåller också B-komplexa vitaminer, kalcium och fosfor, men i mindre mängder. Därför behöver dessa produkter ofta berikas med vitaminer och mineraler som finns naturligt i komjölk.

Vad är mer näringsrikt, komjölk eller sojamjölk?

Sojamjölk används ofta som ett alternativ till komjölk. Detta är inte utan anledning, eftersom näringsinnehållet i dessa två drycker är ganska lika. För att välja vilken som är överlägsen måste du anpassa den efter dina behov.

Komjölk är överlägsen i protein, fett och olika vitaminer och mineraler. Komjölk är lämplig för barn under uppväxtperioden och är en utmärkt näringskälla för vuxna.

Däremot innehåller komjölk mättat fett och kolesterol. Människor som är allergiska mot komjölksprotein eller har laktosintolerans kan inte heller konsumera det.

Du måste vara mer noggrann med att välja typ av komjölk eller ersätta den med alternativ mjölk.

Sojamjölk innehåller färre kalorier och är ganska proteinrik för en växtbaserad produkt. Många sojamjölksprodukter är nu berikade med vitamin A, B, D och mineraler. Denna dryck innehåller inte heller mättat fett och kolesterol.

Dessutom är sojamjölk också rik på antioxidanter, fytoöstrogener och liknande föreningar som bara finns i växtprodukter.

Föreningarna i sojamjölk kan skydda kroppsceller från skador på fria radikaler, bibehålla friska ben och hjärna, för att minska risken för cancer.

Efter att ha tittat på jämförelsen mellan komjölk och sojamjölk visar det sig att båda har samma näringsinnehåll. Välj den typ av mjölk som passar dina dagliga behov.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found