emailvision.org

Zink är användbart för energibildning, celldelning, immunförsvaret, för sårläkning. Kroppen kan dock inte tillverka zink på egen hand, så du måste få det från kosttillskott eller livsmedel som innehåller detta näringsämne.

Vilka är några exempel på dessa livsmedel?

Livsmedel som innehåller mest zink

Enligt näringstillräcklighetsgraden som publicerats av det indonesiska hälsoministeriet behöver vuxna män 11 ​​milligram zink per dag, medan kvinnors 8 milligram per dag. Detta antal behov kan till och med öka till 12 milligram per dag hos ammande mödrar.

En näringsmässigt balanserad kost i din dagliga meny innehåller faktiskt all zink din kropp behöver. Men barn i sin linda, äldre, gravida kvinnor och ammande mödrar är vanligtvis mer mottagliga för brist på detta näringsämne.

För att möta dagliga behov och förebygga brist kan du äta en mängd zinkrika livsmedel nedan.

1. Kött

Rött kött som nötkött och lamm är bland de bästa källorna till zink. Som en illustration innehåller hundra gram nötkött 4,8 milligram zink vilket motsvarar 44 % av vuxnas dagliga behov.

Rött kött är också rikt på protein, fett, B-komplexa vitaminer och järn. För att ditt näringsintag ska vara balanserat, välj naturligt kött med mindre fett. Begränsa konsumtionen av bearbetat kött som korv, köttbullar och liknande.

2. Ostron

Andra livsmedel som innehåller mycket zink är ostron. Genom att bara konsumera ett färskt ostron kan du få ett zinkintag på 5,5 milligram. Detta belopp motsvarar 50 % av vuxnas dagliga behov.

Ostron innehåller också många vitaminer och mineraler, särskilt selen och vitamin B12. Du kan till och med få i dig alla dessa näringsämnen utan att oroa dig för att gå upp i vikt eftersom ostron har låga kalorier.

3. Nötter

Nötter är inte bara proteinrika utan även mineraler som zink. Bland de många typerna av nötter, jordnötter, cashewnötter och mandlar finns de typer av nötter med högst zinkhalt.

En handfull cashewnötter kan till och med täcka cirka 15 % av ditt zinkbehov. Förutom zink kan konsumtion av nötter också förse kroppen med andra mineraler som magnesium, fosfor, koppar och mangan.

4. Mejeriprodukter

Om du letar efter mat som innehåller zink, försök att konsumera mjölk och dess derivat. En kopp lättmjölk kan tillgodose 9 % av ditt dagliga zinkbehov, medan en kopp yoghurt kan tillgodose upp till 22 % av ditt behov.

Mejeriprodukter har också andra fördelar. Dessa livsmedel innehåller mycket biotillgängligt zink ( biotillgänglig ). Det gör att det mesta av zinken i den lättare tas upp av kroppen.

5. Baljväxter

Matkällor för zink domineras av animaliska ingredienser, men det betyder inte att du inte kan hitta det i växtprodukter. Förutom nötter är baljväxter en av de livsmedel som har högst zinkhalt.

Baljväxter är växter som producerar frön i dem, såsom kikärter, linser och ärtor. Förutom att kunna tillgodose 12% av dina dagliga behov, kan denna mat också vara en källa till zink för vegan dieter som inte konsumerar animaliska produkter.

6. Ägg

Det finns olika livsmedel som innehåller zink som du kan hitta i köket, varav ett är ägg. Faktum är att dess zinkhalt är tillräckligt för att tillgodose de dagliga behoven hos en genomsnittlig vuxen på en dag.

Ett stort ägg innehåller 1 milligram zink vilket motsvarar ungefär 9 % av vuxnas dagliga behov. Förutom zink kan du också få protein, nyttiga fetter, B-komplexa vitaminer och selen från dessa livsmedel.

7. Mörk choklad

Vem hade trott, hundra gram 70-85% mörk choklad innehåller faktiskt 3,3 milligram zink som kan tillgodose cirka 30% av vuxnas behov. Mörk choklad är också rik på fibrer och andra mineraler som magnesium och järn.

Även om det är användbart, kom ihåg att mörk choklad innehåller livsmedel med ganska högt socker, vilket är cirka 23,3 gram. Kaloriinnehållet kan också nå 600 kcal så du måste begränsa dess konsumtion.

Zink är ett viktigt mineral som har många funktioner för kroppen. Det bästa sättet att möta hans behov är att äta en mängd olika livsmedel, särskilt kött, skaldjur, nötter och baljväxter.

Men om du känner att du behöver ytterligare intag av kosttillskott, försök att konsultera en läkare för att få rätt dos.