emailvision.org

Tårtdekorering är den roligaste delen av tårttillverkningsprocessen. De ingredienser som oftast används för att försköna tårtor är vispgrädde eller mer känd som vispgrädde. Ofta anses vara hälsosammare än smörkräm, vispgrädde anses vara säkrare för konsumtion. Då, verkligen? vispgrädde friskare? Hur mycket fett eller kalorier är det i denna vispgrädde? Ta reda på det i den här artikeln.

Vad är vispgrädde?

För dig som gillar att göra tårtor kanske du känner till grädde på en födelsedagstårta som kan formas på olika sätt. Men ibland vet du inte vilken vispgrädde du använder eftersom det finns så många olika typer av grädde. En av dem är vispgrädde.

Vispgrädde Vispgrädde, även känd som vispgrädde, är tjock grädde gjord på 30 procent mjölkfett. Denna grädde vispas vanligtvis med en mixer tills den är ljust vit och styv. Vispgrädde säljs vanligtvis i flytande form och pulverform som sedan blandas med isvatten innan den skakas.

Vispgrädde Den flytande har vanligtvis en smak som tenderar att vara salta och inte så söt, medan vispgrädde Pulvret tenderar att vara sött. När det gäller hållbarhet, vispgrädde pulver är mycket mer hållbara i konsistensen vid rumstemperatur. På sätt och vis är krämen inte lätt att smälta tillbaka. Medan vispgrädde Vätska tenderar att smälta lätt vid rumstemperatur.

Är vispgrädde ett hälsosamt val?

Vispad grädde är bättre än smörkräm vad gäller fetthalt. Men i 100 gram vispgrädde innehåller 257 kalorier med ett totalt fett på 22 gram. Bara mättat fett står för 14 gram totalt fett i vispgrädde. Denna siffra överstiger det dagliga intaget av mättat fett som rekommenderas av American Heart Association, vilket är 13 gram per dag.

Som rapporterats av Live Strong innehåller en matsked av denna kräm 52 kalorier, 5,5 gram totalt fett med en mättad fetthalt på 3,4 gram. När du dekorerar tårtor, hur många kulor grädde använder du? Måste vara mer än tre eller fyra skedar eller hur? Föreställ dig hur mycket fett som äts när den här kakan skärs i bitar och serveras. Att äta mat som innehåller för mycket mättat fett kan öka det onda kolesterolet i blodet vilket kan orsaka hjärtsjukdomar och stroke.

Byt ut din vispgrädde mot nyttigare grädde

Var inte rädd att din tårta inte blir lika snygg som andra kakor, du kan fortfarande dekorera din tårta på ett hälsosammare sätt även om du inte använder vispgrädde.

Hur? Grädda din tårta med en blandning av lättmjölk och isbitar efter smak i en mixer. Kristallerna i isen kan göra skummjölksstrukturen tätare. Tillsätt vanilj eller andra smaker med måtta för att ge din hälsosamma grädde en mer utsökt smak.