Fördelarna med druvkärnor, från att skydda hjärtat till att bekämpa cancer

Kanske inte många gillar att äta vindruvor kompletta med frön. Faktum är att druvkärnor faktiskt har många hälsofördelar. Unikt, du kan få fördelarna med dessa små frön på en mängd olika sätt. Börjar från att omvandlas till extrakt, oljor, för att ätas direkt.

Hälsofördelar med druvkärnor

Alla druvsorter har ätbara frön. Du kan behöva vänja dig vid dess bittra smak, men denna bittra smak kommer faktiskt från dess antioxidantinnehåll och olika andra näringsämnen.

Här är ett antal användningsområden som du kan få från druvkärnor:

1. Minskar risken för hjärtsjukdomar

Druvkärnor innehåller olika typer av antioxidanter, inklusive flavonoider, polyfenoler och antioxidanter oligomera proantocyanidinkomplex (OPC). Flavonoider hjälper till att sänka nivåerna av det onda kolesterolet i kroppen, medan OPC kan sänka blodtrycket.

Druvfrön innehåller också tanniner som ger fördelar för blodkärlens hälsa. Tanniner stärker blodkärlens väggar så att de inte lätt skadas. Om blodkärlen är skadade kan risken för hjärtinfarkt öka.

2. Potential mot cancer

Forskning publicerad i Journal of Nutrition fann att druvkärnor innehåller många anticancerföreningar. Denna förening består av en mängd olika antioxidanter, enzymer, till ämnen som kan döda cancerceller och förhindra deras spridning.

Denna forskning har just gjorts på djur och behöver fortfarande studeras vidare. Men anticancerföreningarna i druvkärnor har fortfarande stor potential för att bekämpa bröst-, lung-, prostatacancer och tjocktarmscancer.

3. Förhindra åderförkalkning

En annan föga känd fördel med druvkärnor är att förebygga åderförkalkning. Denna sjukdom kännetecknas av ackumulering av kolesterol i blodkärlen så att blodflödet blockeras. Med tiden kan åderförkalkning skada blodkärlen och leda till hjärtsjukdomar.

Innehållet av flavonoider i druvkärnor kan förebygga åderförkalkning genom att hämma bildningen av kolesterol i blodkärlen. Flavonoider skyddar också blodkärlen från fria radikaler som kan skada blodkärlens väggar.

4. Påskynda sårläkning

I studier gjorda på djur, proantocyanidin i druvkärneextrakt har visat sig påskynda sårläkning. Denna fördel erhålls genom att applicera druvkärneextrakt direkt på ytan av det skadade skalet.

Mekanismen är inte känd med säkerhet. Forskarna tror dock att druvkärneextrakt kan utlösa produktionen av ett speciellt protein som behövs för tillväxten av nya blodkärl.

5. Behåll benstyrkan

Förutom att skydda cirkulationssystemet är flavonoidhalten i druvkärnor också fördelaktigt för benhälsan. Flavonoider kan bibehålla benhälsan genom att behålla dess densitet och styrka.

Dessa föreningar ökar också produktionen av kollagen. Kollagen är ett protein som utgör ben, muskler, hud, hår och olika andra vävnader som utgör kroppen. Hälsan hos alla dessa vävnader är starkt beroende av adekvat kollagenproduktion.

Druvkärnor har många fördelar som inte bör missas. Du kan till och med få dessa fördelar på ett mycket enkelt sätt, som konsumeras direkt.

För att minska den mycket bittra smaken kan du äta druvkärnor tillsammans med det läckra köttet. Så länge det konsumeras i rimliga mängder och det inte finns några allergiska reaktioner, kan druvkärnor vara en av de bästa källorna till antioxidanter för dig.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found