10 antiinflammatoriska livsmedel att prova |

Inflammation är kroppens svar på sjukdom. Om den inte behandlas omedelbart kan kroppen uppleva kronisk inflammation. Lyckligtvis finns det livsmedel för att minska inflammation. Så, vad är de antiinflammatoriska livsmedel som du behöver veta?

Lista över antiinflammatoriska livsmedel

Inflammation är ett tillstånd när kroppens immunsvar på skador på celler som var tidigare. Det finns många tillstånd som tyder på inflammation, såsom rodnad, svullna leder, till smärta.

Inflammation kan behandlas med hjälp av kemikalier som kallas antiinflammatoriska. Förutom att det finns i droger kan man få i sig dessa ämnen genom maten. Nedan finns en lista över antiinflammatoriska livsmedel som du kan ta del av.

1. Fisk

En av de vanligaste antiinflammatoriska livsmedel är fisk. När du äter fisk kommer olika näringsämnen som omega-3-fettsyror in i kroppen. Omega-3-fettsyror kan vara föreningar som kan bekämpa inflammation.

Fisk innehåller eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA) som är omega-3-fettsyror och som påstås hämma inflammation, särskilt hos artritsjuka.

Denna typ av omega-3 kan förhindra inflammation innan den sprider sig till andra celler. Faktum är att dessa essentiella fettsyror kan förhindra hjärtsjukdomar genom att sänka triglyceridnivåer och blodtryck.

Några källor till omega-3 härrörande från fisk och lågt kvicksilverinnehåll inkluderar:

  • lax,
  • sardin,
  • sill,
  • ansjovis, dan
  • tonfisk.

2. Bär

Förutom fisk spås bären vara en antiinflammatorisk mat som du absolut inte vill missa. Trots sin lilla storlek innehåller bär som jordgubbar och blåbär antioxidanter som kallas antocyaniner.

Denna antioxidantförening har en antiinflammatorisk effekt som kan minska risken för sjukdomar. Detta har bevisats genom forskning från Tillämpad fysiologi, nutrition och metabolism .

Studien visade att män som konsumerade blåbär dagligen producerade fler NK-celler än de som inte gjorde det.

NK-celler är naturliga mördarceller som produceras av kroppen och fungerar för att upprätthålla immunsystemets funktion. Det vill säga, det påverkar också inflammationens effekter på kroppen.

3. Nötter

Olika nötter är en bra källa till omättade fetter för kroppen, inklusive bekämpning av inflammation. Hur inte, nötter är rika på alfa-linolensyra, vilket är en typ av omega-3-fettsyra som tros ha antiinflammatoriska egenskaper.

Till exempel har valnötter det högsta innehållet av omega-3. Dessutom fann experter att valnötter hjälpte till att sänka C-reaktivt protein (CRP).

Detta protein är en markör för inflammation i samband med risken för hjärt-kärlsjukdom och artrit. Förutom valnötter är andra typer av nötter som du kan konsumera:

  • mandlar,
  • pistagenötter och
  • chiafrön (chiafrön).

4. Broccoli

Känd som en grönsak med högt näringsinnehåll visar sig broccoli vara ett antiinflammatoriskt livsmedel som du kan prova. Broccoli är en korsblommig grönsak som tros minska risken för hjärtsjukdomar och cancer.

Broccoli är rik på sulforafan, en antioxidantförening som bekämpar inflammation genom att minska nivåerna av cytokiner och NF-kB. Båda är utlösare av kroppsinflammation som kan orsaka sjukdom.

Förutom broccoli inkluderar andra mörkgröna grönsaker som du kan använda för att hämma inflammation:

  • grönkål,
  • spenat,
  • wasabi, dan
  • Brysselkål.

5. Avokado

Betraktas som supermat , avokado anses vara hälsosamt för hjärtat. Inte bara det, denna gröna frukt har föreningar som kan minska inflammation i hudceller.

Studera från Mat & Funktion visade fördelarna med avokado mot inflammation. Experter rapporterar att personer som äter avokado med hamburgare har lägre nivåer av inflammationsmarkörer (NF-kB och IL-6).

Detta jämfördes med deltagare som bara åt hamburgare utan tillsats av avokadoskivor. Det är därför du kan prova olika hälsosamma avokadokreationer för att hålla din kropp frisk.

6. Vitlök

Även om det orsakar dålig andedräkt efter att ha konsumerat det, ger vitlök många hälsofördelar. Tack vare diallyldisulfidhalten i den tros vitlök hämma inflammation.

Diallyldisulfid är ett antiinflammatoriskt medel som kan begränsa effekterna av pro-inflammatoriska cytokiner. Därför kan vitlök hjälpa till att bekämpa inflammation och förhindra broskskador från artrit.

Försök att välja färsk vitlök eftersom den typ som har bearbetats kan minska antioxidanthalten i den.

7. Grönt te

I grund och botten är grönt te nästan likt svart te ( svart te ). Emellertid är bearbetningen av bladen annorlunda som försöker behålla sin gröna färg.

Precis som svart te är grönt te rikt på polyfenolföreningar, nämligen epigallocatechin-3-gallate (EGCG). EGCG har antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att lindra symtom på inflammatoriska tarmsjukdomar, såsom Crohns sjukdom och ulcerös kolit.

Dessa fynd har rapporterats genom forskning publicerad i tidskriften Inflammatoriska tarmsjukdomar . Även om det är användbart, måste du vara försiktig när du dricker grönt te eftersom koffeininnehållet kan störa sömnkvaliteten.

8. Svampar

Endast ett fåtal svampar är ätbara och erbjuder hälsofördelar. Trots det är svampar som tryffel och shitake kända källor till antioxidanter och fenoler som ger skydd mot inflammation.

Tyvärr forskning Matkemi rapporterade att matlagning av en diet med svamp kan minska dessa antiinflammatoriska föreningar.

Vissa experter rekommenderar att du konsumerar svamp råa eller kokta kort för att inte förlora antioxidantföreningarna i dem.

Det visar sig att det här är det bästa sättet att laga svamp så att deras näring bibehålls

9. Gurkmeja

En av de matkryddor som är välkänd för att innehålla antiinflammatoriska effekter är gurkmeja. Med en stark smak påstås innehållet av curcumin i gurkmeja ha starka antiinflammatoriska föreningar.

Faktum är att att ta 1 gram curcumin dagligen i kombination med piperin från svartpeppar sänkte den inflammatoriska markören CRP. Det ses hos personer med metabolt syndrom.

Resultat från tidskriften Klinisk näring stärka påståendet att gurkmeja är fördelaktigt för att förebygga ett antal sjukdomar, såsom diabetes och artrit.

10. Mörk choklad

Att äta för mycket choklad kan orsaka hälsoproblem. Du kan dock välja den här typen av choklad och konsumera den inom rimliga gränser för att bibehålla hälsan och hjälpa till att bekämpa inflammation.

Detta rapporterades i en studie publicerad i Internationell tidskrift för preventiv medicin . Ät 30 gram av 84% mörk choklad dagligen i 8 veckor minskade markörer för inflammation hos personer med diabetes.

Trots det tror de att ytterligare forskning behövs för att ta reda på rätt dos av mörk choklad för att se dess fördelar.

Det finns en mängd andra antiinflammatoriska livsmedel som du lätt kan få i dig, som tomater och olika frukter. Diskutera med din läkare eller nutritionist om listan över livsmedel ovan är lämplig för ditt nuvarande hälsotillstånd.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found