emailvision.org

Ramen är en nudelrätt från Japan. För att njuta av det behöver du faktiskt inte bry dig om att besöka den uppgående solens land eftersom det finns massor av instant ramen som säljs i stormarknader. Men är det hälsosamt att äta ramen?

Näringsinnehållet i ramen

Nästan samma sak som snabbnudlar är den grundläggande ingrediensen i ramen vetemjöl, även om vissa använder vetemjöl. För att verkligen utforska näringsinnehållet i en skål med ramen krävs faktiskt skarpare framförhållning.

Nu finns det många varianter av ramen-rätter i världen med olika typer och mängder av basingredienser. Det finns vita ramennudlar (vanligt vetemjöl) och några är tillsatta färgämnen från grönsaker eller bläckfisksvart bläck.

För att inte tala om ingredienserna för att göra soppbuljong, som har olika bearbetningsmetoder och olika saker pålägg mellan en ramen-meny och en annan. Mångfalden av dessa stödjande ingredienser bidrar till att bestämma näringsinnehållet i en portion ramen

Processen att göra ramen kommer också att påverka. Färska ramen ingredienser gjorda på plats med pålägg Färska grönsaker och kött kommer säkert att skilja sig mycket från instant ramen som går igenom tillverkningsprocessen.

Nedan är till exempel näringsvärdet för en snabb nudelprodukt för ramen.

• Energi (kalorier): 188 kalorier
• Kolhydrater: 27 gram (gr)
• Protein: 5 g
• Fett: 7 g
• Fiber 1 g

Det är därför som näringsinnehållet i varje portion ramen aldrig kommer att vara detsamma.

Så, är det hälsosamt att äta ramen?

Vi kan inte bara säga att det är hälsosamt att äta ramen eller inte. Anledningen är att inte alla ramen är gjorda exakt likadana. Frisk eller inte ramen kommer tillbaka igen beror på bearbetningsprocessen och de stödjande ingredienserna i skålen med ramen.

Ramen har faktiskt ett högt kaloriintag eftersom grundingrediensen är stärkelsehaltiga kolhydrater. Serverad vanlig hjälper verkligen inte mycket för att tillgodose dina dagliga näringsbehov.

Annat är det när du äter en ramen-rätt som är komplett med variation pålägg. Även om antalet kalorier också ökar, variationer pålägg tillbehör för vänner att äta ramen och kryddor i en skål med ramen kan vara hälsosamt.

Till exempel färska grönsaker för fiber- och vitaminintag, köttbitar som proteinkälla, samt ingefära, vitlök och andra kryddor som ger intag av antioxidantföreningar.

Vad sägs om instant ramen?

Instant ramen har vanligtvis genomgått en tillverkningsprocess för att tillsättas med natrium (salt), mononatriumglutamat (MSG) och andra konserveringskemikalier. Målet är att berika smaken och så att hållbarheten blir mer hållbar.

Olika kemiska tillsatser är inte bra för kroppens hälsa om de konsumeras i överskott på lång sikt. Överdrivet saltintag är till exempel en riskfaktor för högt blodtryck, hjärtsjukdomar och njursjukdomar.

Å andra sidan, hos vissa människor, kan för många livsmedel som innehåller MSG orsaka symtom som huvudvärk, illamående, muskelstelhet, ökat blodtryck och en försvagad kropp.

Ramen är inte lämplig för dem som är på diet

Generellt sett är färsk eller instant ramen en kaloririk mat. Speciellt om man lägger till variation pålägg. Det är därför dessa livsmedel inte är lämpliga som meny för dig som går ner i vikt.

Så du måste verkligen förstå först vad de grundläggande ingredienserna är i ramen för att avgöra om det är hälsosamt eller inte för dig själv.

Så här gör du hälsosamma ramennudlar

Även om det är hälsosamt eller inte att äta ramen så är det fortfarande "grå", det betyder inte att du inte ska äta det alls om du vill.

Till exempel används ramen du äter pålägg färska grönsaker, magert kött eller snittar skaldjur färsk. Undvik också att lägga till pålägg fryst mat.

Om du vill äta instant ramen, försök att minska andelen kryddor som vanligtvis förpackas i ramen-paketet. Detta syftar till att minska intaget av natriumsalt och kemiska konserveringsmedel.

Lägg istället till naturliga smakämnen som är mycket mer näringsrika, som vitlök, lök och peppar.