emailvision.org

Åldrandets effekter förändrar inte bara ditt fysiska utseende, utan också funktionen hos dina fem sinnen. Det betyder dock inte att du kan ignorera denna förändring. Ett minskat luktsinne har rapporterats vara associerat med en ökad risk för kognitiva hjärnsjukdomar, såsom demens eller Alzheimers sjukdom.

Samtidigt kan försämrad funktion av smaksinnet orsaka en förlust av förmågan att urskilja matens smak och konsistens, vilket i sin tur kan påverka matvanor och hälsotillstånd.

Förutom stigande ålder kan sjukdom även hämma näsans och muns funktion att smaka mat. När du upplever inflammation eller infektion kommer TNF-α-proteinnivåerna i kroppen att öka för att bekämpa sjukdomen.

Ökade nivåer av detta protein orsakar störningar i tungans funktion vilket gör att det du än äter eller dricker smakar bitterare än vanligt. När du har en förkylning eller influensa, blir din näsa också igensatt av slem, vilket gör den mindre skarp att lukta.

Hur kan vi förbättra vårt lukt- och smaksinne?

Ett nedsatt lukt- och smaksinne kan vara dåligt för dig att upptäcka fara.

Du kan inte se skillnad på gammal mat eller lukta en gasläcka.

Så för att hålla din näsa och tunga frisk och alltid fungera väl, låt oss följa dessa tips.

1. Tillgodose de dagliga behoven av järn och omega-3

Utan att inse det kan intaget av näringsämnen från vår dagliga kost stödja en god funktion hos dina fem sinnen.

Järn hjälper i synnerhet skärpan i näsfunktionen att lukta lukt, medan omega-3 upprätthåller tungans funktion för att upptäcka mattexturer och urskilja smaker.

Du kan få intag av dessa två viktiga mineraler från olika typer av fet fisk som lax, tonfisk och sardiner.

Andra livsmedel som skaldjur, magert nötkött, bönor och mörkgröna bladgrönsaker som spenat eller collard kan också vara ett alternativ.

2. Var uppmärksam på dina matvanor

Inte bara matval, dina matvanor måste också beaktas. Dåliga matvanor kan påverka funktionen av näsa och tunga.

För att nu finslipa funktionen hos dessa två sinnen, se till att du äter när din näsa fungerar mycket bra, nämligen när du är hungrig.

Försök att andas in matens doft först innan du börjar äta och förstå verkligen var aromen kommer ifrån. Gissa till exempel om smulans doft kommer från spiskummin eller gurkmeja?

Sedan medan du äter, tugga långsamt och lugnt så att din tunga kan känna igen matens konsistens och smak bättre.

Undvik mat som är för varm eller för kall.

3. Sluta röka och undvik fordonsångor

Rökning är en självförstörande vana (liksom andra, förstås!).

Rökning gör dig mer mottaglig för tandköttssjukdomar, kräftsår och andra sjukdomar som kan störa funktionen av din tunga.

Dessutom kan cigarettrök också störa prestandan hos receptorer i näsan och tungan.

På lång sikt kan luktnerven, som ligger bakom näsan för att lukta, skadas permanent.

Förutom cigarettrök bör du också undvika fordonsrök. Håll dig borta från människor som röker och bär alltid en näsmask när du går ut.

4. Tillräckligt vattenintag och regelbunden motion på morgonen

Att dricka mycket vatten förhindrar att du blir uttorkad som kännetecknas av muntorrhet. Utan tillräckligt med saliv kan tungan inte fungera ordentligt för att smaka mat.

Gör det också till en vana att göra enkel träning, som en rask promenad, rask promenad eller springa i 30 minuter varje dag.

Det är bättre om det görs på morgonen. Morgonträning ger dig en fräschare och renare lufttillförsel, vilket hjälper till att bibehålla näsans goda funktion i andningsluften.

5. Undvik starka lukter och konserveringsmedel

Att lukta starka lukter, som skräp, parfym eller insekticidspray, kan påverka näsans hälsa.

Att lukta stark lukt under lång tid kan orsaka svår huvudvärk, yrsel och illamående.

Försök istället att andas in mer lugnande dofter, som pepparmint- eller kanelaromterapioljor, som kan öka stimuleringen av näsnerverna att bli skarpare.

Minska dessutom konserveringsmedel som innehåller tillsatt salt och socker.

Om du är van vid att äta den här typen av mat kommer din tunga säkerligen inte att kunna upptäcka mat som faktiskt är för salt eller för söt.

Mat som är för salt eller söt gör också din mun törstig och lätt torr.