emailvision.org

Kaffe med palmsocker används för närvarande ge -trend som säljs av olika lokala kaféer. Tja, är du nyfiken, vilket faktiskt är ett hälsosammare sätt att dricka kaffe: använd vanligt vitt socker eller använd palmsocker ( palmsocker )? Ta reda på svaret nedan.

Fördelar med att dricka kaffe med palmsocker

Många föredrar nu att blanda kaffe med palmsocker snarare än vanligt socker. Anledningen är att palmsocker anses vara mer hälsosamt.

Men vad exakt gör palmsocker anses vara överlägsen vitt socker?

1. Innehåller vitaminer och mineraler

Vitt socker görs av sockerrör, medan palmsocker görs av sav (vätska som kommer ut ur palmstammar).

Vitt socker är kaloririkt men minimalt med näringsämnen, till skillnad från palmsocker som är berikat med vitaminer och mineraler. Detta naturliga sötningsmedel innehåller kalium, fosfor, zink, järn, mangan och koppar.

Kaffe med palmsocker ger dig också vitamin B8, folsyra, vitamin B1 och vitamin B2 som är viktiga för kroppscellernas funktion.

2. Källa till antioxidanter

Kaffe med palmsocker visar sig vara en källa till antioxidanter som polyfenoler och flavonoider. Liksom andra antioxidanter bekämpar de fria radikaler som orsakar cellskador.

Studier i tidskrifter Näringsgränsen visar också att konsumtion av polyfenolrika livsmedel har potential att skydda kroppen från kroniska sjukdomar som typ 2-diabetes, stroke, till cancer.

Men detta måste naturligtvis balanseras med en hälsosam kost och livsstil.

3. Får inte blodsockret att stiga snabbt

Palmsocker är också mycket bättre än vitt socker när det gäller glykemiskt index (GI).

Livsmedel med lågt GI som palmsocker höjer inte blodsockret snabbt. Så palmsocker är relativt säkert för dem som vill kontrollera blodsockernivåerna.

Fördelen med detta alternativa sötningsmedel kommer från innehållet av inulinfiber.

Förutom att hjälpa till att stabilisera blodsockret kan inulin också sänka kolesterolnivåerna i blodet och stödja tillväxten av goda bakterier i tarmen.

Vilken är bättre?

Ur olika aspekter är kaffe med palmsocker verkligen vida överlägset kaffe med vanligt vitt socker.

Men trots allt är palmsocker fortfarande socker som kan öka ditt dagliga kaloriintag.

Överdrivet kaloriintag är förknippat med risken för viktökning, hjärtsjukdomar och diabetes typ 2. Detta kan faktiskt eliminera de olika hälsofördelarna med palmsocker.

Därför måste du fortfarande begränsa intaget av socker i daglig mat och dryck för att minska denna risk.

När det är möjligt, gör ditt eget kaffe med naturligt palmsocker så att det inte finns några tillsatta sötningsmedel.

Oavsett vilken typ av socker du använder är den dagliga gränsen för sockerintag för indoneser 50 gram eller motsvarande 5-9 teskedar. Denna gräns är i enlighet med rekommendationen från Indonesiens hälsoministerium.

Tips för att dricka kaffe med palmsocker

Svart kaffe är i grunden en hälsosam dryck som är låg i kalorier.

Däremot kan fel vana att dricka kaffe ha en negativ inverkan, oavsett om du använder vitt socker eller palmsocker.

Även om du bara använder en liten mängd socker, kommer ditt sockerintag fortfarande att öka om du konsumerar denna dryck för ofta.

Vissa människor löper till och med risk för hälsoproblem på grund av vanan att dricka kaffe varje dag.

Förutom socker kommer den negativa effekten av kaffe också från dess höga koffeininnehåll.

Koffein är i princip ofarligt, men denna förening kan orsaka kaffeberoende och biverkningar som ångest, rastlöshet, huvudvärk och högt blodtryck.

Det är därför du bör begränsa ditt koffeinintag till högst 400-600 milligram, eller motsvarande 2-3 koppar kaffe per dag.

Även om du kan dricka kaffe flera gånger om dagen, bör du bara använda palmsocker i en kopp kaffe. Ställ in en tid för att dricka kaffe så att denna vana inte stör dina aktiviteter.

Undvik att dricka kaffe på fastande mage för att förhindra magbesvär. Drick det inte heller på eftermiddagen eller kvällen så kan du sova gott.