emailvision.org

Uppfyllelse av kroppsnäring kan göras genom att konsumera mat och kosttillskott. Båda tillgodoser dock kroppens näringsbehov på olika sätt. Mat möter näringsbehov tillsammans med olika andra komponenter, medan kosttillskott ger specifika näringsämnen beroende på typ av tillskott.

Näringsmässigt är den grundläggande skillnaden mellan mat och kosttillskott den näringssammansättning som finns i båda. Inkluderat i näringssammansättningen är vitaminer, mineraler, växtbaserade ingredienser, aminosyror och andra komponenter som finns i vanlig konsumtion såsom enzymer. Supplement är en produkt som tas genom munnen som har en eller flera näringssammansättningar. Kosttillskott ska dock inte ersätta mat eller livsmedelsingredienser. Förpackade livsmedel har etiketter med information om näringsvärde, medan kosttillskott har etiketter med information om tillskottssammansättning.

Plus minus kosttillskott vs mat för att möta näringsbehov

Eftersom båda har olika sätt att tillgodose kroppens näringsbehov, har båda sina fördelar och nackdelar.

Mat

Plus – Näringsinnehållet i maten har fler kombinationer och har en bättre funktion än kosttillskott. Detta beror på att hela livsmedel innehåller en blandning av näringsämnen, tillsammans med andra ämnen som hjälper till att upprätthålla hälsan, såsom fibrer, antioxidanter och växtkemikalier (fytokemikalier). Näringsämnen som erhålls från hela livsmedel fungerar inte bara i tillväxten, reparerar skadade celler, ger energi och immunitet, utan fungerar också som komponenter som minskar risken för sjukdomar. Dessutom absorberas vissa näringsämnen som kalcium i hela livsmedel lättare av kroppen än de som kommer från kosttillskott.

Minus – Balanserat näringsinnehåll från olika källor i hela livsmedel uppfyller inte alltid kroppens näringsbehov. Under vissa förhållanden kräver våra kroppar mer specifika mängder av vissa näringsämnen än andra. Till exempel, under graviditet eller upplever överdriven blödning under menstruation, kräver kroppen mer järnintag än intaget som endast erhålls från mat. Hela livsmedel är inte heller nödvändigtvis kapabla att tillgodose mängden näringsämnen med en lägsta tillräcklig gräns som hos gravida kvinnor som behöver 400 mikrogram folat och B-vitaminer för att möta behoven för barnets utveckling. Dessutom, om en person är på diet och undviker vissa typer av mat, kan maten han konsumerar ha en brist på viktiga näringsämnen för kroppen.

Tillägg

Plus – Den största fördelen med kosttillskott är relaterad till att möta det näringsintag som inte kan tillgodoses av hela livsmedel. Kosttillskott kan också hjälpa till att möta de specifika näringsbehov som krävs av en person med vissa hälsotillstånd. Till exempel proteintillskott för att öka kroppsvikten och hjälpa höjdtillväxt hos barn med tillväxthämning.

Minus – Konsumtion av kosttillskott kan vara farligt om en person inte har behov av vissa näringsämnen så att det kan leda till överdrivna näringsintagsmönster som kan ge toxiska effekter på hälsan. Till exempel kan överskott av D-vitamin skada njurarna eller överdriven konsumtion av fiskolja kan utlösa en stroke åtföljd av blödning.

Vissa kosttillskott har biverkningar efter användning, särskilt om de tas av någon med vissa hälsotillstånd eller tas tillsammans med vissa läkemedel. Dessutom är många av biverkningarna av näringsintag från kosttillskott på gravida kvinnor och barn ännu inte kända. Så om någon behöver vissa näringstillskott med höga doser, bör de konsumeras under överinseende av professionella hälsoarbetare.

Ät först mat och ta sedan tillskott om det behövs

Även om kosttillskott kan möta näringsbehov som saknas, kan de inte ersätta fördelarna med att konsumera hela livsmedel. Näringsbehov kommer att tillgodoses bättre genom att äta hela livsmedel, eftersom det i hela livsmedel finns massor av fibrer och andra växtkemikalier som kan samverka med matens näringsämnen, för att förbättra kvaliteten på ens hälsa.

Vad du ska tänka på innan du tar kosttillskott

Innan du bestämmer dig för att ta ett tillskott bör du överväga följande:

1. Om du vill tillgodose näringsbehov, överväg näringsrik mat först. Följ riktlinjer för balanserad kost för att möta din kropps näringsbehov.
2. Var uppmärksam på vilka näringsgrupper du kan sakna och förstå hur du kan uppfylla dem.
3. Konsumtionen av multivitaminer är fortfarande bättre än konsumtionen av specifika kosttillskott. Välj en multivitamin som uppfyller dina dagliga näringsbehov.
4. Om du känner att dina matvanor är ohälsosamma eller näringsmässigt otillräckliga, är att ta kosttillskott inte svaret. Näringsämnen måste fortfarande hämtas från hälsosamma livsmedel.
5. Följ reglerna för kosttillskottskonsumtion, särskilt gränsen för maximalt intag. Konsumtion av näringsämnen som överstiger kravet kommer lätt att orsaka symtom på förgiftning.

LÄS ÄVEN:

• Hypervitaminos: Vad händer om din kropp överskott av vitaminer
• Kan överskott av vitamin A verkligen orsaka frakturer?
• Två vitaminer som gör att influensan avbryter närmar sig