emailvision.org

Ytterligare ingredienser för matlagning av vinäger (vinäger) påstås ha en myriad av hälsofördelar, inklusive när de blandas med andra ingredienser. En av dem är balsamvinäger (balsamvinäger). Se vad fördelarna är balsamvinäger här.

Vad är det balsamvinäger?

Balsamvinäger är resultatet av fermenterad druvjuice som länge har varit populär i den kulinariska världen. Balsamvinäger Även känd som balsamvinäger.

Denna vinäger har en rödbrun färg som tenderar att vara mörk och har en stickande syrlig arom. Ändå, balsamvinäger har en fräsch syrlig smak.

Det är därför som många använder denna balsamvinäger som en salladsdressing eller en syrlig smakförstärkare för soppor.

Den goda nyheten är att denna vinäger inte kommer att ruttna så länge den förvaras i en tättsluten flaska. För dig som vill undvika produkter som innehåller gluten, balsamvinäger kanske rätt lösning.

Innehåll balsamvinäger

Sett från näringsinnehållet innehåller balsamvinäger höga fytonäringsämnen som har antioxidantegenskaper. Dessutom finns här ett antal näringsämnen som kroppen behöver och du kan hitta i: balsamvinäger.

• Energi: 88 kcal
• Protein: 0,49 g
• Kolhydrater: 17,03 g
• Glukos: 7,57 g
• Fruktos: 7,38 g
• Kalcium: 27 mg
• Järn: 0,72 mg
• Magnesium: 12 mg
• Fosfor: 19 mg
• Kalium: 112 mg
• Zink: 0,08 mg
• Mangan: 0,131 mg

Dra nytta av balsamvinäger

För vissa människor är balsamvinäger en av de naturliga ingredienserna som kan användas för att gå ner i vikt. I själva verket tros brun vinäger minska risken för andra sjukdomar.

Nedan finns en rad fördelar balsamvinäger vilket är synd att missa.

1. Sänk kolesterolet

En av fördelarna balsamvinäger Vad du kan få är att hjälpa till att sänka kolesterolet. Anledningen är att balsamvinäger har antioxidantegenskaper som spelar en roll för att bekämpa fria radikaler som är giftiga för kroppen.

Antioxidantinnehållet i vinäger hjälper till att utrota giftiga ämnen för kroppen som kan öka nivåerna av LDL (det onda kolesterolet).

Det vill säga konsumtion balsamvinäger som salladsdressing i tillräckliga mängder kan hjälpa kroppen att skydda sig från farorna med högt kolesterol.

2. Jämna ut matsmältningssystemet

Förutom att sänka kolesterol, fördelarna balsamvinäger En annan är att förbättra matsmältningssystemet.

Precis som andra vinäger är balsamvinäger rik på ättiksyra som innehåller stammar av probiotiska bakterier. Detta bevisas genom forskning från tidskriften Matkemi .

Samtidigt har probiotika visat sig förbättra matsmältningssystemet genom att förbättra tarmhälsan. Detta kan bero på att ättiksyra också producerar friska bakterier som kallas tarmbiomen.

3. Hjälp till att gå ner i vikt

Balsamvinäger är en av de kalorifattiga matlagningskryddor som kan användas i ditt kostprogram.

Hur inte, vinäger är känt för att ha egenskaper mot fetma, inklusive balsamvinäger. Så den här typen av vinäger innehåller probiotika som hjälper dig att känna dig mätt längre.

Utöver det, balsamvinäger har inte fett, aka fettfritt. Även om du inte går ner i vikt direkt kan du inkludera balsamvinäger i din kost för att hjälpa dig att nå ditt idealviktsmål.

4. Kontrollera blodtrycket

Dra nytta av balsamvinäger En annan är att kontrollera blodtrycket, rapporterat av en studie publicerad i Koreanska diabetesföreningen .

Experter hävdar att kaliumhalten i balsamvinäger kan användas som ett vasodilaterande läkemedel och minska risken för högt blodtryck.

Det är inte förvånande att innehållet balsamvinäger Detta förutspås skydda övergripande hjärthälsa.

5. Kontrollera blodsockernivåerna

Inte bara blodtrycket kan kontrolleras, balsamvinäger visar sig hjälpa kroppen att kontrollera dina blodsockernivåer.

Detta beror på att balsamvinäger är en av de livsmedel som innehåller ett lågt glykemiskt indexvärde, så det kan stabilisera blodsockret.

Diabetiker kanske kan lägga till balsamvinäger för att minska risken för toppar i blodsockret efter måltider.

Var ändå uppmärksam på portionen av mat eftersom denna vinäger fortfarande innehåller socker. Om du inte är uppmärksam på portionen mat, såklart fördelarna balsamvinäger kommer att vara värdelös.

6. Främja blodcirkulationen

Tack vare polyfenolhalten i den, balsamvinäger kan potentiellt hjälpa det kardiovaskulära systemet att utföra sina funktioner.

Dessutom är balsamvinäger en produkt som härrör från jäsning av druvor. Samtidigt har vin visat sig hindra blodplättar (trombocyter) från att samlas. Detta kan hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar.

Ändå behöver forskare ytterligare studier för att ta reda på om effekterna av vinjäsning blir desamma med hela druvor.

7. Behåll en frisk hud

Balsamvinäger innehåller ättiksyra och antimikrobiella föreningar, samt antioxidanter som är bra för att bibehålla en frisk hud. Många gillar dock inte att applicera den direkt i ansiktet eftersom den är mörk i färgen och har en stark lukt.

Istället kan du konsumera balsamvinäger som en del av ett hälsosamt kostprogram. På så sätt kan du få hud som ser renare och ljusare ut.

Risk för konsumtion balsamvinäger överdrivet

Även om balsamvinäger erbjuder en myriad av hälsofördelar, bör du också vara försiktig när du konsumerar det, särskilt om du har allergier. Det finns också vissa risker med att konsumera balsamvinäger, nämligen:

• magsmärtor på grund av överdriven konsumtion,
• ont i halsen, upp till
• störningar i matsmältningssystemet.

Tips för att välja balsamvinäger

Nu, balsamvinäger som är rika på dessa fördelar har varit allmänt tillgängliga på marknaden. Du måste dock vara uppmärksam på etiketten med information om näringsvärde för vinäger. Anledningen är att äkta balsamico vanligtvis är ganska dyrt, men innehåller inget tillsatt socker.

Samtidigt strävar andra märken som lägger till tillsatt socker vanligtvis efter att matcha smaken av den ursprungliga balsamvinägern. Anpassa alternativ balsamvinäger med ditt tillstånd.

Om du har ytterligare frågor, kontakta din läkare eller nutritionist för att förstå den rätta lösningen för dig.