3 livsmedel som innehåller Amygdalin aka vitamin B17

B-vitaminer är kända för sina olika typer. Kalla det vitaminerna B1, B2, B3, B5, B9 och B12. Men har du hört talas om vitamin B17? Detta vitamin visar sig vara ganska kontroversiellt på grund av dess potential för hälsa såväl som dess biverkningar. Var får du detta vitamin ifrån? Låt oss ta en titt på listan över livsmedel som innehåller vitamin B17 nedan.

Lär känna det kontroversiella vitamin B17

Vitamin B17 är tekniskt sett inte ett rent vitamin. Vitamin B17 är faktiskt amygdalin som finns i matkällor, såsom råa fruktfrön eller nötter. När de förpackas i kosttillskott eller läkemedel, märks sedan som vitamin B17.

Varför inte inkludera typen av vitaminer? Vitamin B17 skiljer sig från de faktiska B-vitaminerna, eftersom det inte har en standardmängd av intag som kroppen behöver. Dessutom studeras dess användbarhet tills nu djupare.

Inte bara vitamin B17, amygdalin är också känt som Laetrile. Detta är dock ett misstag. Eftersom Laetrile är ett läkemedel som innehåller Amygdalin eller vitamin B17.

Samtidigt hänvisar Amygdalin till innehållet av växtföreningar som innehåller socker och producerar vätecyanid.

Så naturliga källor till amygdalin (vitamin B17) kan hittas i växter. Medan Laetrile, hänvisar till läkemedel som innehåller amygdalin.

Laetrile började bli ganska välkänt efter att en av dess ingredienser, nämligen vätecyanid, ansågs ha anticanceregenskaper. Men Food and Drug Administration i USA (FDA) godkänner inte användningen av detta ämne på grund av dess biverkningar, såsom huvudvärk och till och med förgiftning om det konsumeras i stora mängder.

Inte bara i Amerika, detta läkemedel cirkuleras och handlas inte heller i Indonesien.

I en recension sammanställd av Bethesda, MD, från National Cancer Institute, visade Laetrile liten anticanceraktivitet hos djur. Det visar dock inte anticanceraktivitet hos människor.

Samtidigt rapporterade en annan studie från 2008 publicerad i Biological and Pharmaceutical Bulletin något annat. Amygdalin är känt för att ha potential att minska inflammationsinducerad smärta hos möss. Det behövs dock ytterligare forskning om denna potential så att den kan användas som behandling i framtiden.

Livsmedel som innehåller vitamin B17

Förstår du att vitamin B17 faktiskt är amygdalin? Tja, vissa livsmedel som är kända för att innehålla naturligt amygdalin och är märkta som vitamin B17, inkluderar:

1. Röda bönor och gröna bönor

Bland de typer av bönor som innehåller vitamin B17, är gröna bönor och röda bönor bland de mest konsumerade livsmedel i Indonesien.

Gröna bönor bearbetas vanligtvis till gröt, is eller kakfyllning. Under tiden kan röda bönor göras som ett komplement till vegetabilisk tamarind, krecek eller göras till soppa.

Utöver amygdalin är kidneybönor kända för att innehålla antioxidanter och innehåller mycket fibrer som är bra för matsmältningen och förhindrar för tidigt åldrande.

Inte mycket annorlunda, gröna bönor innehåller också andra näringsämnen som ger näring åt kroppen, såsom folsyra, kompletta B-vitaminer, järn, kalium, zink och selen. Dessa näringsämnen kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåer och blodtryck.

2. Mandel

Förutom röda bönor ingår även mandlar i raden av livsmedel som innehåller vitamin B17 (amygdalin) när de fortfarande är råa.

Andra näringsämnen som finns i mandel inkluderar vitamin E, mangan och magnesium samt antioxidanter. Fördelarna kan skydda kroppsceller från oxidativ stress och upprätthålla blodsockernivåer, blodtryck och kolesterol.

3. Äpple

Äpplen är frukter som innehåller vitamin B17, särskilt i fröna. En studie publicerad i tidskriften Food Chemistry visade att den lägsta amygdalinhalten fanns i förpackad äppeljuice än färska äpplen eller äppelfrön. Det är därför att äta färskt blir bättre för kroppen.

Äpplen innehåller vitamin C, kalium, vitamin K, fibrer, antioxidanter och vitaminerna B1, B2 och B6. Förutom att vara bra för immunförsvaret har näringsämnena från äpplen också potential att upprätthålla hjärthälsa och kontrollera kolesterolnivåerna.

Du måste vara uppmärksam

Amygdalin i mat i små doser anses säkert för kroppen. Men om det konsumeras i stora mängder kommer det att orsaka skadliga biverkningar, såsom förgiftning.

Det är därför, konsultera en läkare eller nutritionist om du planerar att äta mat som innehåller mer vitamin B17 än vanligt.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found