Fiskägg, näringsrik alternativ källa till protein
Fisk är en bra källa till protein och fett. Men om du under hela denna tid bara äter kött, varför inte försöka bearbeta fiskägg till ett tillbehör för vänner att äta ris? Näringen av fiskägg är inte sämre än köttet, du vet!
Vilka näringsämnen finns i fiskägg?
Olika typer av fisk kommer att producera olika ägg. Om du är ett sushifantast är du förmodligen mer bekant med att titta på små runda, ljusa orange ägg. Det här är laxrom. Andra fiskar, som snapper, karp och guldfisk har små ägg som klumpar ihop sig till en stor grupp.
Olika typer av ägg, faktiskt olika näringsinnehåll. I allmänhet, här är innehållet i allmänhet:
Protein
Utan tvekan är proteinhalten i fiskägg absolut inte sämre än köttet. En studie utförd av experter från IPB konstaterade att ägg från bonittonfisk innehåller olika typer av aminosyraproteiner som kan hjälpa kroppen att reparera olika vävnader, hjälpa kalciumabsorptionen och öka antikroppar.
Samtidigt är det känt att per 100 gram snapperägg innehåller så mycket som 24-30 gram protein. Du kan göra fiskägg som en alternativ källa till daglig proteinmat.
Fett
Typer av fett som ägs av fisk är bra fetter, nämligen omättade fetter och omega 3-fettsyror. Dessa bra fetter "ärvs" även i äggen.
En studie slår fast att i 85 gram snapperägg finns det 7 gram fett, varav hälften är omättade fetter. I kroppen hjälper mättat fett till att upprätthålla ett friskt hjärta och blodkärl.
Det viktigaste är att dessa ägg är rika på omega 3-fettsyror, som har visat sig förhindra bildandet av fria radikaler, hjälpa till att sänka det onda kolesterolet, för att hjälpa till att stödja barnets tillväxt och utvecklingsprocess.
Vitaminer och mineraler
Vitaminer och mineraler som finns i fiskägg är också ganska många och varierande, till exempel vitamin B12 som är bra för hjärnans hälsa. D-vitamin behövs för starkare skelett, kalcium är den huvudsakliga byggstenen för ben, och lite magnesium och järn.
Du kan också göra denna mat till en källa till mineralet selen, eftersom det innehåller ganska mycket. Selen i sig tjänar till att förhindra cellskador och spelar en viktig roll i behandlingen av cancer.
