emailvision.org

Många livsmedelsprodukter är berikade med kolin. Men vad exakt är kolin, och vilka är dess hälsofördelar? Kom igen, skala bort allt du behöver veta om fördelarna med kolin i den här artikeln.

Vilka är fördelarna med kolin?

Kolin är en vattenlöslig kemisk förening vars funktion liknar en vitamins. Detta näringsämne är fortfarande en familj av B-komplexvitaminer och är nära besläktat med vitamin B9 (folat).

Människokroppen kan producera kolin i levern som bildas av aminosyror. Den del av naturligt kolin som kroppen producerar är dock bara liten så du behöver extra intag från mat för att möta dess behov.

Kolin spelar en viktig roll i många processer i hela kroppen. Dessa näringsämnen hjälper till att bygga strukturen och reglera kroppscellernas arbete, transportera kolesterol från levern, processen för DNA-syntes, för att avgifta kroppen.

Kolin arbetar också för att upprätthålla funktionen hos nervsystemet som är involverat i minne, muskelrörelser, reglering av hjärtfrekvens och många andra grundläggande funktioner. Nedan är en uppdelning av fördelarna med kolin för kroppen.

1. Bevara hjärnans hälsa

Kolinintag till hjärnan hjälper till att skärpa minnet och reglera humöret. Detta bekräftas av publicerad forskning American Journal of Clinical Nutrition 2011 involverade mer än 1 200 personer i åldern 36-83 år utan tecken på demens.

Studien rapporterade att intag av mat med hög kolinhalt förbättrade hjärnans kognitiva funktion samt verbala och visuella minneslagring.

2. Upprätthålla leverfunktionen

En annan viktig fördel med kolin är att det gör ämnen som behövs för att transportera kolesterol från levern.

Brist på kolin intag kan göra att fett och kolesterol ackumuleras i levern vilket sätter igång utvecklingen av fettlever. Fettlever är ett tidigt tecken på leverskada.

3. Upprätthåll hjärthälsa

Kolin är involverat i att kontrollera homocysteinnivåerna i blodet. Homocysteinnivåer som är för höga i blodet kan öka risken för hjärt-kärlsjukdom.

Ökade nivåer av homocystein utlöser också ateroskleros och trombogenes. Intag av mat rik på kolin tros ha fördelar för att sänka din risk för dessa sjukdomar.

4. Upprätthålla en hälsosam graviditet

Kolinintag kan hjälpa tillväxten och utvecklingen av viktiga fosterorgan, inklusive fostrets ryggrad och hjärna. Ett antal studier har visat att intag av kolin kan förhindra att barn föds med neuralrörsdefekter som ryggmärgsbråck och anencefali.

Matintag högt i kolin under graviditeten, särskilt under andra trimestern, har rapporterats förbättra synskärpan hos barn när de är 7 år gamla.

Resultaten erhölls från en studie publicerad i American Journal of Epidemiology efter att ha observerat kosten för mer än 800 gravida kvinnor.

Livsmedel som innehåller kolin

Kolin finns i färska livsmedelskällor som nöt- och nötlever, kycklinglever, kycklingbröst, ägg, sojabönor, fiskolja, kidneybönor, blomkål, potatis, mjölk, yoghurt, broccoli, solrosfrön, brunt ris, svamp och spenat .

Du kan också få ytterligare intag av kolin från mejeriprodukter och spannmål berikade med kolin (berikad eller processen att öka näringsinnehållet) och kosttillskott.

Det rekommenderade dagliga intaget av kolin är 550 milligram (mg) för vuxna män och 425 mg för vuxna kvinnor. Kolinbehovet för gravida kvinnor kommer att vara högre för att säkerställa optimal graviditet och fostrets tillväxt och utveckling.

Kvinnor som går in i klimakteriet är också benägna att få kolinbrist, så intaget av mat med hög kolinhalt måste ökas under denna tid.

Kolin intag biverkningar

Kolinbrist är förknippat med nedsatt hjärnfunktion (lätt att glömma, förändringar i humör) humöroch inlärningssvårigheter), 3L (svag, trött, slö) och muskelvärk.

Det är bara det att du måste vara uppmärksam på den maximala dagliga gränsen för kolin. Maxgränsen för kolinintag för vuxna är 3 500 mg per dag.

Överdrivet intag av kolin kan orsaka kroppslukt, kräkningar, lågt blodtryck (hypotension) och överdriven svettning. Trots det är överskott av kolin ett sällsynt tillstånd som uppstår från enbart dagligt matintag.