emailvision.org

Du kanske tror att vegetarianer är människor som undviker alla typer av kött, fisk och fågel. Det finns faktiskt många typer av vegetarianer. De mest kända av dessa är lakto-vegetarianer, lakto-ovo-vegetarianer och veganer. Vad är skillnaden mellan de tre? Kolla in hela förklaringen i den här artikeln.

Typer av vegetarianer

Innan du bestämmer dig för att bli vegetarian, här är de typer av vegetarianer du bör känna till:

1. Veganer

Äter du bara grönsaker, frukt och fullkorn? Du måste vara vegan. Detta är en strikt vegetarisk typ. Veganer undviker alla animaliska produkter, inklusive ägg, mejeriprodukter och gelatin gjord av djurben och bindväv. Även honung för många veganer finns på "ingen lista" eftersom det är en biprodukt, vilket betyder att det är en animalisk produkt.

Veganer undviker animaliska produkter inte bara i kosten, utan i alla aspekter av livet. Veganer kan undvika läder-, ull- och sidenvaror, feta tvålar och andra produkter gjorda med animaliska ingredienser.

På grund av den strikta kosten rekommenderar experter att din dagliga måltid bör innehålla:

• 6 portioner fullkorn, troligen från bröd och kalciumberikade spannmål
• 5 portioner nötter och typer av protein, såsom jordnötssmör, kikärter, tofu, potatis och sojamjölk
• 4 dagliga portioner grönsaker
• 2 portioner frukt
• 2 portioner hälsosamma fetter, som sesam, avokado och kokosolja.

2. Halvvegetarisk

Undviker du rött kött, men äter ändå fisk och fågel? Du kanske tillhör denna grupp. En semi-vegetarian, även känd som en flexitarian, äter i allmänhet mindre däggdjurskött. Du får bara äta kyckling eller fisk eller till och med båda.

Om du är semi-vegetarian bör du se till att få i dig tillräckligt med näringsämnen, vitaminer och mineraler. Det rekommenderas också att undvika mat med hög fetthalt och kaloririk mat.

3. Vegetarisk lakto-ovo

Undviker du alla sorters kött men äter ändå mejeriprodukter och ägg? Du är med största sannolikhet en lakto-ovo-vegetarian. Denna typ av vegetarian är den vanligaste i Indonesien. Människor med denna typ av vegetarian äter inte nötkött, fläsk, fågel, fisk, skaldjur och alla sorters djur men de äter fortfarande ägg och mejeriprodukter.

Om du inte äter köttprodukter alls, varnar experter att du bör konsumera tillräckliga mängder vitamin B12, vitamin D, riboflavin, järn, protein och zink för att undvika näringsbrister.

4. Lakto-vegetarisk

Undviker du allt kött och ägg utan konsumerar bara mejeriprodukter? Du är med största sannolikhet en lakto-vegetarian. Denna diet utesluter rött kött, vitt kött, fisk, fågel och ägg. Men lakto-vegetarianer konsumerar mejeriprodukter som ost, mjölk och yoghurt.

Om du är lakto-vegetarian, föreslår experter att din dagliga kost bör ha:

• 2 till 3 teskedar olja
• 2 portioner nötter och frön
• 3 portioner mjölk
• 2 till 4 portioner grönsaker
• 2 till 3 portioner gröna bladgrönsaker
• 2 till 3 portioner nötter och protein
• 1 till 2 portioner frukt
• 1 till 2 portioner torkad frukt
• 6 till 10 portioner fullkorn.

Du behöver också tre dagliga portioner mejeriprodukter och spannmål för att lägga till vitamin B12.

5. Andra typer av vegetarianer

Det finns två andra typer av vegetarianer, nämligen:

• Ovo vegetarianer. Om du är vegetarian och äter ägg, då är du ovo-vegetarian. Ja, den här typen av vegetarianer äter fortfarande ägg, men äter inte alls rött kött, fågel, fisk och mejeriprodukter.
• Pesco-vegetarisk. Förutom att konsumera växtprodukter äter pesco-vegetarianer också fisk. Denna typ av vegetarian konsumerar inte andra animaliska produkter än fisk. Så, rött kött, fågel, ägg och mejeriprodukter är livsmedel att undvika om du är en pesco-vegetarian.

Så, du hamnar i kategorin vilken typ av vegetarian?