emailvision.org

Fördelarna med järn är mycket viktiga för gravida kvinnor. Enligt forskning i tidskriften CDC.gov kan järnbrist öka risken för för tidig födsel och låg födelsevikt.

Varför är järn viktigt för gravida kvinnor?

Gravida kvinnor behöver mer järnintag än vanligt för att tillgodose behoven hos sig själva och fostret i livmodern.

Tyvärr finns det tills nu fortfarande många gravida kvinnor vars järnbrist hos gravida kvinnor är mycket vanligt. Enligt data från WHO upplever mer än 40 % av gravida kvinnor järnbrist.

Detta beror på att barnet i livmodern tar upp järn från mammans kropp. Som ett resultat blir mamman järnbrist och blir anemisk.

Allvarlig järnbrist kan leda till att barnet riskerar att dö, både i livmodern och efter födseln.

De flesta läkare kontrollerar i den första trimestern och igen i den tredje för att säkerställa att anemi inte uppstår.

Om mammans blodvärde är lågt kommer läkaren att ordinera järntillskott för att åtfölja vitaminer under graviditeten.

När ska gravida kvinnor ta järn?

Järn behövs för att bilda hemoglobin. Hemoglobin är ett protein i röda blodkroppar som transporterar syre till alla vävnader och organ i människokroppen.

Järnbrist kan hämma fostrets tillväxt och risk för olika sjukdomar.

Gravida kvinnor bör börja ta järntillskott med låga doser (30 mg per dag) sedan första graviditetskonsultationen. Fortsätt sedan med 27 mg per dag under graviditeten.

Förutom under graviditeten behövs även järn upp till tre månader efter förlossningen eller under amning.

Ammande mödrar i åldern 19 år och äldre behöver minst 9 mg järn varje dag. Medan yngre mammor behöver 10 mg järn.

Typer av järn som behövs av gravida kvinnor

Förutom kosttillskott kan gravida kvinnor också få järn från maten. Genom att lansera United States Department of Agriculture finns det två typer av järn som kommer från mat, nämligen:

• Heme järn : härrör från rött kött, fisk, kyckling och annat animaliskt protein.
• Icke-hemjärn : härrör från växtbaserade proteinkällor som nötter, grönsaker och frön

Det är lättare för kroppen att ta upp hem järn än icke-hemjärn . Därför rekommenderas gravida kvinnor att konsumera mycket animaliskt protein.

Men om du har problem med att få tag i animaliska proteinkällor kan du konsumera vegetabiliskt protein för att möta ditt järnintag under graviditeten.

Egentligen är levern en av de bästa källorna till järn eftersom den har en mycket hög järnhalt. Men eftersom det innehåller mycket vitamin A, bör gravida kvinnor begränsa sin konsumtion av dessa livsmedel.

Undvik dessutom att konsumera animaliskt protein i rå eller dåligt tillagad form på grund av risken för att innehålla bakterier som kan skada graviditeten.

Livsmedel som innehåller järn för gravida kvinnor

Enligt Food Data Central, vissa livsmedel som innehåller järn hem-järn är:

• djup biff
• Corned Beef
• pannkyckling
• lax
• räkor gram
• tonfisk
• stekt anka utan skinn

När det gäller mat som innehåller järn icke-hemjärn bland andra:

• järnberikad spannmål
• snabbgröt
• kokta sojabönor
• kokta röda bönor
• bönor
• rostade pumpafrön
• kokta svarta bönor
• rå tofu
• kokt spenat
• vete eller vitt bröd
• russin kopp

Hur äter man mat som innehåller järn?

Att äta mat kan verkligen hjälpa till att möta järnbehovet hos gravida kvinnor. Var dock uppmärksam på hur man bearbetar den för att få optimalt järnintag.

Här är några tips som du kan öva på:

1. Använd ingredienser som smakar surt

När du lagar mat som innehåller järn bör du blanda det med ingredienser som smakar surt som tomater, tamarind och andra.

Sura ingredienser kan hjälpa till att absorbera järn bättre.

2. Undvik att dricka kaffe och te

Kaffe och te innehåller fenolföreningar som kan störa järnabsorptionen. Undvik därför att dricka te med eller efter att ha ätit mat som innehåller järn.

Det är bättre för gravida kvinnor att sluta konsumera dessa två drycker så att järnintaget inte hämmas.

3. Ät frukt och grönsaker som innehåller C-vitamin

C-vitamin är också viktigt för gravida kvinnor. I det här fallet kan C-vitamin öka järnupptaget upp till sex gånger. Ät frukt som apelsiner, jordgubbar eller guava som sidomeny eller efterrätt efter att ha ätit.

För att få i dig den mängd järn som behövs kan du också konsumera en mängd olika proteinkällor varje dag tillsammans med att ta vitamin C. På så sätt kommer järnupptaget att maximeras.

4. Undvik att dricka mjölk när du äter

Kalcium i mjölk kan hämma upptaget av järn. Undvik därför att dricka mjölk tillsammans med mat som innehåller järn.

Drick mjölk mellan måltiderna. Ge en paus på cirka 30 minuter före eller efter måltid.

5. Undvik att ta kalciumtillskott i samband med måltid

Förutom mjölk ger läkare vanligtvis också kalciumhöjande tillskott till gravida kvinnor.

Du bör inte ta dessa kosttillskott samtidigt som mat som innehåller järn. Ge en paus på cirka en halvtimme för att inte störa upptaget av järn.

6. Undvik att ta magmedicin vid måltiderna

Antacida eller magmediciner ges vanligtvis för att lindra illamående och smärta i magen.

När du konsumerar det bör du ge det ett avstånd på cirka 30 minuter innan du äter. Detta för att magnesiumhalten i läkemedlet inte hämmar upptaget av järn.