emailvision.org

Den ketogena dieten eller keto-dieten är en diet som antar en diet med låg kolhydrat och hög fetthalt. Om normal fettkonsumtion bara är 20-30 procent rekommenderar den ketogena kosten fettintaget för att nå 60-70 procent.

Tja, du kan enkelt göra din egen keto-dietmeny, du vet! Några av keto-dietrecepten nedan kan du använda som frukostmenyer som är enkla att göra på nolltid. Glöm dock inte att konsultera en läkare först innan du går på denna diet, ja.

Principen om vilken mat som kan och inte kan finnas på keto-dietmenyn

I grund och botten måste du dra ner på kolhydrater i varje måltid. Här är en lista över livsmedelsingredienser som du måste minska på keto-dieten:

• Livsmedel som innehåller socker som läsk, fruktjuicer, smoothies, kakor, glass och godis.
• Spannmål eller stärkelse som vete, ris, pasta och spannmålsprodukter.
• Alla frukter utom bär som hallon, blåbär eller jordgubbar.
• Baljväxter som ärtor, kidneybönor och kikärter.
• Rotfrukter eller knölar som potatis, sötpotatis, morötter och rädisor.
• Ohälsosamma fetter. Begränsa konsumtionen av raffinerade vegetabiliska oljor eller majonnäs.
• Såser, speciellt de med socker och ohälsosamma fetter.

Samtidigt finns det vissa livsmedel som är det du måste gå in i keto-dietrecept, inklusive:

• Rött kött, biff, skinka, korv och kyckling.
• Fet fisk från lax, tonfisk och makrill.
• Frigående kycklingägg eller ägg berikade med omega-3-fettsyror.
• Smör
• Olika sorters ost
• Nötter som mandel och valnötter.
• Hälsosamma oljor som olivolja, kokosolja och avokadoolja.
• Avokado.
• Lågkolhydratgrönsaker som bladgrönsaker, tomater, vitlök och paprika.
• Kryddor är salt, peppar och kryddor.

Lista över keto diet recept för frukost

1. Svampomelett

Källa: Taste.com

Näringsinnehåll: 77% fett, 20% protein, 3% kolhydrater

Ingredienser:

• 3 ägg
• 3 svampar
• 1 msk riven ost
• dela lök
• 1 msk olivolja
• Lite salt och peppar

Sätt att göra:

1. Vispa ägg i en skål och tillsätt salt och peppar efter smak. Vispa tills den är mjuk.
2. Hetta upp olivolja i en stekpanna på medelvärme.
3. Lägg äggen i pannan. Vänta i 1-2 minuter.
4. När äggen börjar koka men fortfarande är råa på toppen, strö osten, svampen och löken ovanpå.
5. Vik ägget på mitten. När den börjar få färg, ta bort äggen och servera.

2. Grillat kött med spenat

Källa: Taste.com

Näringsinnehåll: 81% fett, 16% protein, 2% kolhydrater

Ingredienser:

• 2 ägg
• 4 msk vispgrädde
• 50 gram spenat
• 30 gram rökt kött
• 30 gram riven ost
• msk smör
• Salta och peppra efter smak

Hur man gör:

1. Värm ugnen till 175 grader Celsius.
2. Stek baconet i smör i en stekpanna, stek tills det är knaprigt. Tillsätt sedan spenat.
3. Vispa ägg och vispa grädde och häll sedan i ugnsformen.
4. Tillsätt bacon och spenat som stekts tidigare, lägg även osten ovanpå. Grädda i 25-30 minuter i 175 grader Celsius.

3. Blåbärspannkakor och vispgrädde

Källa: Mykonos

Näringsinnehåll: 83% fett, 12% protein, 4% kolhydrater

Ingredienser:

• 1 ägg
• 1 ost
• msk psylliumskalpulver
• 1 msk kokosolja

Garnering:

• 2 msk hallon, blåbär eller jordgubbar
• 4 msk vispgrädde

Hur man gör:

1. Blanda alla ingredienser i en skål och blanda väl. Låt stå i 5 minuter.
2. Hetta upp kokosolja i en stekpanna. Häll i pannkakssmeten och stek på medelvärme i 3-4 minuter på varje sida. Vänd på den så att den inte bränns.
3. Servera med blåbär eller andra bär.

4. Kokosgröt

Källa: Tesco.com

Näringsinnehåll: 89% fett, 8% protein, 3% kolhydrater

Ingredienser:

• 1 msk smör
• 1 ägg
• 1 msk kokosmjöl
• 1 tsk psylliumskalpulver
• 4 msk kokosgrädde
• En nypa salt

Hur man gör:

1. Blanda ingredienserna i en kastrull på låg värme. Rör om tills du får önskad konsistens.
2. Servera med kokosmjölk eller grädde. Du kan också lägga en topping av bär på toppen.

5. Choklad latte

Källa: Southern Living

Näringsinnehåll: 87% fett, 12% protein, 1% kolhydrater

Ingredienser:

• msk kakaopulver (choklad)
• 1 ägg
• 1 msk kokosolja
• kopp varmt vatten
• nypa vaniljextrakt

Hur man gör:

Lägg alla ingredienser i en mixer och puré. Servera varm.