emailvision.org

Frestelsen av fet mat kan omedelbart förstöra de strikta dietsatsningar som du har ansträngt dig så hårt för att hålla. Det skulle vara trevligt om du inte behövde oroa dig för det. Introduktion, detta är Atkins-dieten, principen att du kan äta fett.

Vad är Atkins-dieten?

Atkins-dieten är en diet med hög fett och protein, men låg på kolhydrater. Denna diet initierades av en läkare vid namn Robert C. Atkins på 60-talet.

Robert Atkins skapade denna diet med tanken att kolhydrater har större inverkan på din hälsa och vikt än fett.

Vid första anblicken är en fettrik kost faktiskt inte bra för hälsan. Fet mat i sig är förknippat med ökat kolesterol och risken för andra kroniska sjukdomar.

Men mer än 20 studier under de senaste 12 åren har föreslagit att Atkins-dieten är bra för viktminskning.

Alla typer av fett är inte dåliga. Kroppen behöver fortfarande omättade fetter för att utföra sina normala funktioner. Dessa fetter skyddar hjärthälsa, kontrollerar blodsockret och hjälper till att minska vikten.

Därför är Atkins-dieten en källa till livsmedel som innehåller rent protein (lågt fett), hälsosamma fetter som kallas HDL och grönsaker med hög fiberhalt.

Dessutom är denna diet också låg i kolhydrater, så det kan öka kroppens metaboliska process i att bränna fler fettdepåer.

4 enkla sätt att tillgodose dagliga fiberbehov

Guide till Atkins-dieten

Atkins-dieten är indelad i fyra faser. I varje fas kommer gränsen för kolhydratintaget som du kan konsumera att vara lösare. Nedan finns hela förklaringen.

Induktionsfas

Induktionsfasen är den period då kroppen byter energikälla från kolhydrater till fett. Denna process är känd som tillståndet av ketos.

Under denna fas bör du inte konsumera mer än 20 gram kolhydrater på 2 veckor. För ett bättre alternativ, gör grönsaker till din kolhydratkälla.

Du bör öka antalet livsmedel som innehåller hälsosamma fetter, högt protein och gröna bladgrönsaker som är låga i kolhydrater för att påskynda viktminskning.

Fas balansering

Maten du kan äta i den andra fasen av Atkins-dieten skiljer sig inte mycket från den tidigare fasen. Däremot kan du långsamt lägga till baljväxter, lågkolhydratgrönsaker och frukt till din kost.

Du kan äta dessa livsmedel cirka 15-20 gram per portion. Du måste också fortfarande undvika mat som innehåller mycket socker.

Fas finjustering

När du nästan är på din önskade vikt, lägg till lite mer kolhydrater till din kost på cirka 10 gram varje vecka tills du sakta går ner i vikt. Dessa bestämmelser går in i fasen finjustering.

Du kan få en källa till kolhydrater från flera livsmedel som brunt ris, svart ris, havregryn eller quinoa.

Fas underhåll

I denna fas kan du äta en mängd olika hälsosamma kolhydrater eftersom din kropp har tolererat dem utan att öka din vikt.

Vissa människor, särskilt vegetarianer, väljer att hoppa över induktionsfasen av Atkins-dieten och börjar med att äta mycket grönsaker och frukt. Du som är vegetarian kan följa denna metod och ändå få tillfredsställande resultat.

Men tyvärr är dessa fyra faser lite komplicerade att göra. Som tur är kan du gå ner i vikt och hålla den så länge du håller dig till reglerna.

Intag att undvika och vad man ska konsumera

Faktum är att Atkins-dieten inte har några bestämda regler om vilka livsmedel som är förbjudna eller rekommenderade. Men naturligtvis finns det vissa livsmedel som du bör undvika och konsumera medan du genomgår denna diet.

Nedan är mat du bör undvika när du är på Atkins-dieten.

• Socker: läsk, fruktjuice, tårta, godis, glass och så vidare.
• Fullkorn: vete (vete), dinkel, råg, korn, ris.
• Vegetabilisk olja: sojaolja, majsolja, rapsolja och några andra.
• Mättad olja: ingår i halvfabrikat med ordet "hydrogenerad, på kompositionsdiagrammet.
• Mat märkt “låg fetthalt“: Dessa livsmedel har hög sockerhalt.
• Grönsaker med mycket kolhydrater: morötter, kålrot (endast under induktionsfasen).
• Frukt med mycket kolhydrater: banan, äpple, apelsin, päron, druva (endast under induktionsfasen).
• Stärkelse: potatis, sötpotatis (endast under induktionsfasen).
• Grönsak: linser, kikärter (endast under induktionsfasen).

Medan de livsmedel som du kan konsumera medan du genomgår Atkins-dieten inkluderar följande.

• Kött: kor, grisar, får, höns, bacon, och andra.
• Skaldjur: lax, sardiner, etc.
• ÄggDe hälsosammaste äggen är de som innehåller omega-3
• Lågkolhydratgrönsaker: grönkål, spenat, broccoli, sparris.
• Fullfet mejeri: smör, ost, grädde, fullfet yoghurt.
• Nötter: mandel, macadamia, valnötter, solrosfrön.
• Hälsosamt fett: extra virgin olivolja, kokosolja, avokado och avokadoolja.

För- och nackdelar med Atkins-dieten

Så länge din grundläggande kost är en kost med hög proteinhalt med grönsaker eller nötter och lite nyttiga fetter, kan du gå ner i vikt.

Förutom att gå ner i vikt, när den görs på rätt sätt, tros Atkins-dieten förhindra dig från risken för metabolt syndrom, diabetes, högt blodtryck (hypertoni) och hjärtsjukdomar.

Men du måste också vara försiktig, eftersom denna diet kan orsaka biverkningar hos vissa människor.

Att genomgå ett dietprogram med ett mycket lågt kolhydratintag kan göra att vätskorna i kroppen blir obalanserade och orsaka symtom som yrsel och trötthet.

Om det fortsätter kommer det att leda till förstoppning (förstoppning), brist på blodsockernivåer och njurproblem.

Eftersom det inte finns några strikta begränsningar för vilken mat du kan äta på Atkins-dieten, kan detta leda till att du "glömmer bort dig själv" och väljer ohälsosam mat som processat kött eller snabbmat.

Därför, om du vill leva en hälsosam kost, ät en balanserad kost.

För dig som har vissa tillstånd som sjukdom eller är överviktig kan du konsultera en läkare och nutritionist för att bestämma lämplig kost.