emailvision.org

Stroke är en icke-smittsam sjukdom som är den främsta dödsorsaken i Indonesien. Baserat på data från 2013 års grundläggande hälsoforskning (Riskesdas) som ägs av hälsoministeriet, når antalet strokedrabbade i Indonesien mer än två miljoner människor. Men det betyder inte att stroke inte kan förhindras. Din risk för hjärtsjukdom och stroke kan kontrolleras genom att följa en hälsosam och balanserad kost och regelbunden motion. En av de enkla kostförändringarna du kan göra för att förebygga risken för denna dödliga sjukdom är att regelbundet äta ett ägg varje dag. Du vet, är inte ägg höga i kolesterol?

Högt kolesterol är den främsta orsaken till stroke

Bland flera kända riskfaktorer för hjärtsjukdomar är högt LDL-kolesterol en av de viktigaste riskfaktorerna. Flera studier har funnit att högt kolesterol avsevärt kan öka risken för att utveckla kranskärlssjukdom och stroke.

Kosten är en avgörande faktor för LDL-kolesterolnivåerna i kroppen, så människor uppmuntras att upprätthålla en hälsosam och balanserad kost. American Heart Association rekommenderar att människor konsumerar inte mer än300 mg kolesterol varje dag för att minimera risken för hjärtsjukdomar.

Att äta ett ägg varje dag kan förhindra stroke

En studie i USA samlade in och granskade flera studier från 1982 till 2015 som involverade mer än 275 000 deltagare från olika länder. De flesta av de granskade studierna undersökte sambandet mellan mängden äggkonsumtion och risken för hjärtsjukdom och stroke.

Studien visade att personer som åt ett ägg dagligen hade en 12 procents minskad risk för stroke jämfört med personer som åt mindre än två ägg per vecka. Denna minskade risk för stroke har effekt på båda typerna av stroke, nämligen ischemisk stroke och hemorragisk stroke. Forskarna hittade dock inget signifikant samband mellan mängden äggkonsumtion och risken för hjärtsjukdomar.

Är inte ägg höga i kolesterol?

Det är sant att kycklingägg är en av de livsmedel som innehåller högt kolesterol, särskilt i äggulan. En äggula innehåller nästan 186 mg kolesterol, medan den rekommenderade dagliga gränsen för kolesterolkonsumtion är 300 mg. Dessutom innehåller äggulor fosfatidylkolin som kroppen omvandlar till en förening som kan öka risken för hjärtinfarkt, stroke eller död.

Men å andra sidan innehåller ägg också många andra näringsämnen, som mineraler, protein och omättade fettsyror som kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Ägg innehåller också antioxidanter som kan minska oxidativ stress och inflammation, och innehåller vitaminerna A, D och E. Vitamin E har varit känt för att minska risken för hjärtinfarkt och förhindra blodproppar i artärerna.

Även om ägg innehåller mycket kolesterol, tänk på att mättat fett faktiskt spelar en större roll för att öka kolesterolnivåerna i kroppen. Du rekommenderas också att fortsätta att begränsa intaget av ägg på en dag. Konsumtionen av bara två ägg har överskridit den rekommenderade gränsen, för att inte tala om kolesterolet vi får från andra livsmedel. Balansera också din äggkonsumtion med andra hälsosamma livsmedel, som grönsaker och frukt.