6 livsmedel som innehåller serotonin kan göra ditt humör bättre

Har du ofta dåligt humör eller humör? Kanske är ditt val av mat under hela denna tid fel. Ja, mat kan också vara en avgörande faktor för en persons humör. För att humöret alltid ska vara bra bör du välja livsmedel som innehåller serotonin. Så, vad är egentligen serotonin? Vilka livsmedel innehåller serotonin?

Vad är serotonin?

Serotonin är en kemikalie i hjärnan som fungerar som en budbärare mellan hjärnans nervceller. Rapporterat på Healthline-sidan, tros serotonin också kunna göra ett bättre humör och bibehålla det hela dagen.

Anledningen, höga nivåer av serotonin kan göra humöret glad och glad. Därför är serotonin också känt som ett ämne som reglerar känslor och minne.

Även om det är sant att du inte kan få serotonin helt från mat, men det finns många livsmedel som innehåller vissa ämnen och kan öka hjärnans serotonin.

Så, ainosyran tryptofan som finns i mat är den grundläggande ingrediensen i serotoninhormonet i kroppen. Aminosyran tryptofan är en essentiell aminosyra, alltså en aminosyra som inte kan produceras av kroppen, så denna aminosyra behövs vid intag.

Hur mycket tryptofan som behövs för att öka serotonin är inte känt med säkerhet. Om det sker en minskning av nivån av aminosyran tryptofan i kroppen, kommer mängden serotoninnivåer också att påverkas. Detta tillstånd gör det lättare för humörstörningar som depression eller ångest att uppstå.

Hur kan mat påverka serotoninnivåerna?

Livsmedel som innehåller mycket tryptofan fungerar inte ensamt för att öka serotonin. Det tar kolhydrater som kan hjälpa till att bilda serotonin.

Förekomsten av kolhydrater som redan finns i form av enkla sockerarter i blodomloppet gör att kroppen frigör mer insulin. Detta insulin främjar absorptionen av aminosyror och lämnar tryptofan i blodet. Tryptofan i blodet absorberas sedan av hjärnan. Och används för bildandet av serotonin.

Olika livsmedel som innehåller serotonin (aminosyran tryptofan)

1. Ägg

Protein i ägg kan avsevärt öka tryptofannivåerna i blodplasma. Detsamma gäller äggulan. Äggulor är också rika på tryptofan, tyrosin, kolin, biotin och omega-3-fettsyror, bland andra näringsämnen.

2. Mjölk och dess bearbetade produkter

Mjölk är ett animaliskt protein som även innehåller tryptofan. Men tryptofannivåerna i mjölk, ost och yoghurt är inte lika höga som tryptofan i kött och fisk.

3. Räkor

Räkor är också rika på aminosyran tryptofan som kan hjälpa till att bilda serotonin. I 113 gram räkor innehåller ca 330 mg tryptofan.

4. Tofu

Tofu är en källa till vegetabiliskt protein som är rik på aminosyran tryptofan. Tofu kan vara ett utmärkt val om veganer eller vegetarianer letar efter en källa till aminosyran tryptofan. År innehåller även kalcium som är bra för benhälsan.

5. Lax

Denna ena fisk, det råder ingen tvekan om dess fördelar. Förutom att vara känd för sitt innehåll av omega 3-fettsyror är lax rik på aminosyran tryptofan. Lax har också andra fördelar, nämligen att upprätthålla balansen mellan kolesterolnivåer och hjälpa till att sänka blodtrycket.

6. Nötter och frön

Alla nötter och frön innehåller tryptofan. En handfull nötter om dagen kan minska risken för att utveckla cancer och hjärtsjukdomar. Nötter och andra spannmål innehåller också höga halter av tryptofan.

Solrosfrön, pumpafrön, cashewnötter, mandlar innehåller i genomsnitt mer än 50 mg tryptofan så mycket som en kopp. Dessutom innehåller nötter även fibrer, vitaminer och antioxidanter.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found