emailvision.org

Vem har aldrig ätit förpackad mat? Från mjölk, juice, bearbetat kött, frukt, till snacks, allt är redan i förpackad form. Det är obestridligt att förpackad mat har blivit en del av många människors liv. Men trots alla dessa bekvämligheter finns det många faror med förpackade livsmedel som lurar på din hälsa. Kolla in den här artikeln om du inte tror mig.

Farorna med förpackad mat för hälsan

1. Ingen näring

Vanligtvis innehåller förpackad mat mycket låga näringsämnen jämfört med färsk mat. Detta beror på att förpackade livsmedel måste gå igenom olika produktionsstadier som minskar näringsinnehållet i maten.

För att ersätta de saknade näringsämnena lägger tillverkare av förpackade livsmedel till syntetiska fibrer, vitaminer och mineraler i en process som kallas berikning. Men detta kan fortfarande inte ersätta godheten hos naturliga näringsämnen som finns i mat.

2. Högt innehåll av socker, salt och transfett

Socker, salt och transfetter är vanliga i förpackade livsmedel i stora mängder. Detta är faran med förpackad mat för kroppen, eftersom det kan öka din risk att få sjukdomar

Dessa tre ingredienser kan ha en negativ inverkan på din hälsa om de konsumeras i stora mängder. Hög sockerkonsumtion kan störa ämnesomsättningen och bidra med överskott av kalorier till kroppen. Detta kan sedan orsaka insulinresistens, öka triglyceridnivåerna, öka det onda kolesterolet och öka fettansamlingen i levern och bukhålan.

Överskott av saltintag kan också vara dåligt för hälsan. För mycket salt i kroppen kan öka blodvolymen, vilket gör att hjärtat arbetar hårdare, men blodkärlen drar ihop sig, så ditt blodtryck kommer att stiga.

Samtidigt kan innehållet av transfetter i förpackade livsmedel öka det onda kolesterolet i kroppen. Detta kan sedan öka din risk för hjärtsjukdom.

3. Innehåller konstgjorda kemikalier

Om du ofta läser informationen på livsmedelsförpackningar har du säkert stött på olika namn på ingredienser som du inte är bekant med. Det var förmodligen en konstgjord kemikalie som avsiktligt tillsattes med en specifik funktion.

Vanligtvis tillsätts förpackade livsmedel ofta med konserveringsmedel, färgämnen, smakförstärkare, texturgivare, till olika typer av konstgjorda sötningsmedel. Tillsatsen av dessa kemikalier syftar till att förpackade livsmedel får önskad smak och kan lagras längre.

Även om dessa kemikalier har testats, är de kanske inte riktigt säkra för långsiktig hälsa. Bara bevisen är att tillsatsen av artificiellt sötad majssirap med hög fruktos i många livsmedel och drycker har kopplats till fetma, diabetes, hjärtsjukdomar och till och med cancer.

4. Gör fett

Förpackade livsmedel har i allmänhet en utsökt smak, som alla gillar. Livsmedelstillverkare vet att konsumenter gillar söt, salt och fet mat. Så de skapar mat med den smaken. Gör konsumenterna intresserade av att köpa det. Dessutom är förpackningen så liten att du inte ens inser hur mycket du har ätit.

Flera studier har också visat att innehållet i förpackad mat kan få dig att äta mer än du behöver, enligt Medical News Today.

Din hjärna kan redan ha svårt att förstå hur full den känns, så du kan inte sluta äta förpackad mat. Ibland kan du vara "beroende" av att vilja äta igen och igen tills du är mätt. Omedvetet äter du för mycket.

5. Förpackningen innehåller skadliga föreningar

Inte bara innehållet i livsmedel som kan äventyra hälsan, utan livsmedelsförpackningarna kan även äventyra hälsan. Ett antal kemikalier finns i livsmedelsförpackningar och kan vara skadliga för hälsan. Detta är en fara med förpackade livsmedel som kan uppstå på lång sikt.

Detta har också bevisats av forskning i Journal of Epidemiology and Community Health. Skadliga kemikalier som finns i livsmedelsförpackningar kan läcka ut i maten du äter, så att den kommer in i kroppen.

Dessa kemikalier, såsom formaldehyd i plastflaskor som kan orsaka cancer, bisfenol A som vanligtvis finns i burkar med mat eller dryck, tributyltenn, triklosan och ftalater.

Även om det kan innehålla mycket lite av dessa kemikalier som kommer in i kroppen, är det fortfarande inom säkra gränser. Långvarig exponering kan dock orsaka en ansamling av skadliga kemikalier i kroppen och därmed äventyra hälsan (särskilt kemikalier som kan störa hormoner).