Hur länge kan du förvara kött i kyl och frys?
Om du inte vill bli bearbetad direkt efter köpet måste färskt kött och bearbetade köttprodukter som korv och corned beef förvaras i kylen för att de ska hålla längre. Men finns det en tidsgräns för att förvara kött i kylen?
Kontrollera skicket på ditt kylskåp innan du förvarar kött under en längre tid
För att köttet ska hålla sig färskt tills det är dags att bearbeta det måste du förvara köttmat i kylen eller frysa in i kylen frys. Du måste dock först kontrollera om ditt kylskåp är lämpligt.
Det är enkelt att veta om ditt kylskåp fortfarande fungerar som det ska. Ta en titt på maten du förvarar i frystill exempel glass.
Om glassen fortfarande tenderar att vara mjuk, rinnig och inte stelnar efter att ha frysts under en längre tid, är det ett tecken på temperatur frys Du är inte tillräckligt kall för att lagra mat på lång sikt.
Detta är viktigt eftersom färsk mat ska hålla längre än den borde när den är fryst.
Om ditt kylskåp inte är i korrekt skick kommer maten att förstöras snabbare eftersom den lägre kyltemperaturen gör att bakterier och mögel kan förorena maten.
Hur länge kan man förvara kött i kylen och frys?
Beroende på typ av kött, hur länge det förvaras i kyl eller frys kan variera. Här är de allmänna reglerna.
1. Rött kött
Rått rött kött (nötkött, get, lamm, fläsk, etc.) kan förvaras i kylen i tre till fyra dagar. Om det sparas i frysRått rött kött kan dock hålla sig upp till 4-12 månader beroende på kötttyp.
Efter att ha tagit ut det från kylskåpet, glöm inte att kontrollera tillståndet på det råa köttet igen. Om köttet efter det blir brunt och inte ser fräscht ut längre, släng det och fortsätt inte att bearbetas.
Under tiden kan tillagat rött kött förvaras i kylen i 3-4 dagar, medan om det läggs i en frys kan pågå upp till 2-6 månader.
2. Fjäderfä
Till skillnad från rött kött kan rå fågel bara hålla sig en dag eller två i kylskåpet.
Men om den förvaras i frys, kan fjäderfäsnitt pågå upp till nio månader. Hela fjäderfän kan hålla ungefär ett år om de är frysta.
För kokt fjäderfä skiljer sig lagringstiden inte mycket från rött kött. Kylskåpet kan lagra bearbetat fjäderfäkött i tre till fyra dagar och två till sex månader när det förvaras i kylskåp frys.
3. Skaldjur
 100vw, 640px” /></p><p>ikan-ikanan dan produk makanan laut segar mentahh dapat disimpan dalam kulkas selama 1 – 2 hari sebelum diolah. bila ingin disimpan lebih lama lagi, pindahkan ke freezer. membekukan makanan laut segar membuatnya awet hingga enam bulan ke depan.</p><p>meski begitu, fda, badan pengawas obat dan makanan di amerika yang setara dengan bpom indonesia, menyarankan anda menyimpan ikan mengikuti kandungan lemak yang ada di dalam ikan tersebut.</p><p>ikan dengan sedikit lemak, seperti ikan kod, flounder, tuna, dan nila, bisa disimpan di freezer hingga enam bulan. sementara ikan teri, mackarel, salmon, dan sarden, yang tergolong ikan berlemak, hanya boleh selama dua sampai tiga bulan demi menjaga kualitasnya.</p><h3>4. daging giling</h3>sumber: greensbury.com <p>daging giling, baik itu berasal dari daging sapi, domba, atau ayam, hanya bisa bertahan di kulkas selama satu hingga dua hari. jika disimpan dalam <em>freezer</em>, daging giling bisa awet sampai 3 – 4 bulan.</p><h3>5. daging olahan</h3><p></p><p>produk daging olahan seperti sosis, kornet, sepek (bacon), ham, daging asap, salami, dan sebagainya bisa bertahan dalam kulkas hingga 2 minggu dengan bungkus yang tersegel sempurna.</p><p>apabila telah dibuka sebelumnya, daging olahan hanya bisa disimpan dalam kulkas sekitar 5 – 7 hari. jika dimasukkan ke dalam <em>freezer</em>, masa simpan daging olahan adalah satu sampai dua bulan.</p><p>cara menyimpan daging olahan jauh lebih mudah daripada daging segar karena pada kemasannya sudah tercantum masa kedaluwarsa.</p><p>untuk memudahkan anda, tempelkan label tanggal anda membuka kemasan tersebut agar anda jadi tahu kapan harus mengeluarkannya dari kulkas dan cepat-cepat mengolahnya sebelum membusuk.</p><h2>hal-hal berikut ini juga harus diperhatikan agar kondisi daging tetap segar selama disimpan</h2><p>selain mempertimbangkan lama waktu menyimpan daging, beberapa hal lain yang tidak kalah penting untuk anda perhatikan sebelum mengolah daging adalah sebagai berikut.</p><ul><li>sebaiknya potong daging saat masih segar sebelum menyimpannya.</li><li>simpan daging mentah dalam wadah yang bersih dan tertutup rapat (kedap udara).</li><li>bila membeli daging kemasan, ikuti petunjuk penyimpanan yang tertera pada bungkus kemasan.</li><li>cek tanggal kadaluwarsa sebelum mengolah daging kemasan. langsung buang jika sudah basi atau busuk.</li><li>pisahkan daging matang dan daging mentah saat disimpan di lemari pendingin.</li><li>beri label yang berisi tanggal dan nama daging guna mengetahui kapan daging tersebut mulai masuk ke dalam lemari pendingin, sekaligus agar mudah dibedakan dengan daging lainnya.</li></ul><h2>jangan bekukan lagi daging yang telah dicairkan</h2><p>setelah mengeluarkan daging yang disimpan atau dibekukan dalam kulkas, langsung olah semuanya agar tidak ada sisa yang harus dibekukan kembali.</p><p>membekukan kembali daging mentah yang telah dicairkan bisa menurunkan kualitas daging dan membuatnya cepat busuk.</p><p>maka sebelum memasukkannya dalam kulkas, bagi-bagi porsinya dulu sehingga ketika akan memasak, anda hanya perlu mengeluarkan dan mencairkan daging beku seperlunya saja.</p>
</div>
<br>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class=)
