emailvision.org

Den kost som ofta rekommenderas för patienter med njursvikt är en hälsosam kost med låg proteinhalt. Vad är en lågproteindiet? Kolla in förklaringen nedan.

Vad är en lågproteindiet?

En lågproteindiet är ett ätmönster som begränsar protein från mat eller daglig konsumtion. I denna diet är proteinintaget lägre än normalt behov.

En lågproteindiet ges till någon som har kronisk njurfunktionsnedsättning eller kronisk njursvikt. Patienter med njursvikt måste hålla en ganska strikt diet.

Detta beror på att många livsmedel som kan vara näringsrika för personer som inte har njursvikt faktiskt kan förvärra sjukdomens tillstånd.

Enligt hälsoministeriet är målen för denna diet:

• tillgodose näringsbehoven för att matcha njurfunktionen,
• reglera vätske- och elektrolytbalansen
• bromsar ytterligare nedgång i njurfunktion, och
• bibehålla uthållighet så att patienten kan utföra normala aktiviteter.

Varför ska patienter med njursvikt begränsa proteinintaget?

Att begränsa proteinintaget hos patienter med njursvikt är inte utan anledning. Proteinet du konsumerar kommer att smältas och bryts ner till aminosyror av kroppen med hjälp av enzymer från matsmältningssystemet.

Processen med proteinnedbrytning kommer att starta från magen och sedan fortsätta till tarmarna. Aminosyror som smälts av kroppen kommer sedan att transporteras av blodomloppet och skickas till alla delar av kroppen som behöver det.

Kroppen själv kräver olika mängder aminosyror beroende på typ. Efter att ha smält protein kommer det att bearbetas av njurarna och tas bort om det inte längre behövs.

Bortskaffande av ämnen från proteinnedbrytning som frigörs av njurarna, nämligen urea i urin (urin). Ju mer protein kroppen smälter, desto mer aminosyror filtreras av njurarna och får njurarna att arbeta hårdare.

Detta kommer att vara farligt för patienter med kronisk njursvikt vars njurar inte längre kan fungera korrekt. Detta är anledningen till att patienter med njursvikt bör begränsa proteinintaget.

7 typer av protein i kroppen och varje funktion

Hur ser en lågproteindiet ut för patienter med njursvikt?

Det dagliga proteinintaget som konsumeras av patienter med njursvikt bör skilja sig från det för personer som inte har njurproblem.

Enligt hälsoministeriet är det rekommenderade dagliga proteinintaget för patienter med njursvikt 0,6 gram per kilo kroppsvikt.

Från dessa rekommendationer, försök att få 60 procent av det från animaliskt protein som ägg och kycklingkött, nötkött, fisk och mjölk.

Faktum är att ägg utses som en perfekt källa till protein eftersom de innehåller exakt samma aminosyror som i kroppen.

Guide till matmenyer som kan provas

Nedan finns en guide till matmenyn som rekommenderas av det indonesiska hälsoministeriet för patienter med kronisk njursvikt. Menyerna har ett näringsvärde på 2 030 kcal energi, 40 gram protein, 60 gram fett och 336 gram dagliga kalorier.

Morgon

• 100 gram ris (¾ kopp)
• 75 gram baladoägg (1 litet korn)
• 40 gram honung (2 påsar)
• 20 gram mjölk (4 msk)
• 13 gram socker (1 msk)

10.00

• 50 gram talamkaka (1 portion)
• Te
• 13 gram socker (1 msk)

Eftermiddag

• 150 gram ris (1 kopp)
• 50 gram nötkött (1 medelstor styckning)
• 50 gram morotsbönor (½ kopp)
• 100 gram ananas setup (1 st)

16.00

• 50 gram pudding (1 medium skiva)
• 3 msk fla

Kväll

• 150 gram ris (1 kopp)
• 40 gram grillad kyckling (1 medelstor bit)
• 50 gram stekt cap cay (½ kopp)
• 100 gram papaya (1 st)