emailvision.org

Många människor letar efter mejerialternativ med lägre fetthalt. En av de växtbaserade mjölkersättningarna för komjölk som nu konsumeras allmänt är rismjölk eller mjölk rismjölk. Egentligen, vilka är fördelarna med rismjölk?

Fördelar med rismjölk

Rismjölk är vanligtvis gjord av brunt ris och serveras med måtta utan socker. Trots det är många också sötade med sockerrörsjuice, eller smaksatta som vanilj eller choklad.

Men hur man konsumerar det, rismjölk har fördelar som inte är mindre hälsosamma. Kolla in listan nedan.

1. Lågt allergen

Jämfört med mandelmjölk eller sojamjölk är rismjölk en växtbaserad mejeriprodukt som har minimal risk att utlösa allergier. Därför kan denna mjölk konsumeras av både personer som är laktosintoleranta och de som är allergiska mot nötter.

2. Låg halt av omättat fett och kolesterol

Hemgjord rismjölk innehåller nästan absolut inget transfett och kolesterol. I den färdiga produkten eller förpackningen kan det finnas två av dessa ämnen som en bieffekt av tillverkningsprocessen eller tillsats av aromer och/eller socker.

Trots det var ökningen inte så drastisk. Den genomsnittliga halten omättat fett i rismjölksprodukter är cirka 1 gram per kopp.

Det vill säga att transfetthalten i rismjölk är minst jämfört med alla växtbaserade mjölkersättningar för komjölk. Därför är rismjölk bra för människor som vill ha en kost med lågt kolesterolhalt och låg fetthalt.

Eftersom den är låg i fett och kolesterol kan det också vara hälsosamt för hjärtat att dricka denna växtbaserade mjölk. Dessutom är mineralinnehållet av magnesium i rismjölk också effektivt för att kontrollera blodtrycket.

3. Rik på kalcium och fosfor

En kopp rismjölk kan tillgodose 30 procent av kalcium och 15 procent av det dagliga värdet av fosfor som kroppen behöver. De två mineralerna i rismjölk har fördelar för att bibehålla starka ben och tänder.

Dessutom hjälper kalcium till att upprätthålla normalt blodtryck, stöder muskelfunktion och hjälper till att upprätthålla cellmembran. Medan fosfor är en komponent i alla cellmembran och behövs för att aktivera B-vitaminer.

4. Rik på vitaminer

Rismjölk är berikad med 4 % A-vitamin, 10 % D-vitamin och 25 % B12-vitamin för att tillgodose din kropps dagliga behov. Vitamin A behövs för immunsystemets funktion och sund syn.

D-vitamin fungerar för att upprätthålla immunförsvaret, starka ben och tänder. Dessutom kan D-vitamin också bidra till att minska risken för att utveckla vissa typer av cancer.

Medan vitamin B12 i sig hjälper till att stödja nervsystemet och producera röda blodkroppar.

5. Innehåller massor av antioxidanter

Denna växtbaserade mjölk innehåller mer mangan och selen än andra växtbaserade mjölkalternativ. Båda ingår i kraftfulla antioxidanter som hjälper till att skydda dig från alla typer av infektioner och cancer.

Rismjölk har också fördelen av att stärka det mänskliga immunförsvaret.

7 livsmedelskälla för höga antioxidanter för att bekämpa fria radikaler

Hur gör man rismjölk?

För att få fördelarna med rismjölk kan du göra den själv hemma. Allt du behöver är en liter vatten och 200 gram kokt brunt ris (brunt ris). Kolla in de enkla stegen för att göra det nedan.

1. Blanda vatten och brunt ris till en slät som flytande mjölk.
2. Låt vätskan stå i mixern i minst en halvtimme.
3. Sila långsamt ner vätskan i en annan behållare så att mjölken blir klar utan sediment.
4. Låt stå en stund, sedan är rismjölken färdig att drickas. Rismjölk kan serveras kall.