emailvision.org

Har du hört eller känt till sill förut? Till skillnad från karp och tilapia kanske sill inte konsumeras särskilt ofta. Faktum är att det finns olika fördelar med sill för kroppens hälsa som man inte behöver betvivla.

Det beror på att sill innehåller en mängd olika näringsämnen som är bra för hälsan. Denna fisk är också klassad som säker för konsumtion eftersom den inte innehåller mycket kvicksilver. Vad har strömming för näringsinnehåll och egenskaper? Här är recensionen.

Sill näringsinnehåll

sill (Clupea harengus) är en marin fisk som mäter 20-25 centimeter (cm) som kommer från östra Atlanten.

Detta djur har en något långsträckt och smal kroppsform, lätt rundad mage och fjäll som inte sticker ut.

Clupea harengus är känt för att ha en myriad av fördelar för kroppen på grund av dess kvalitetsnäring.

Food Data Central U.S. webbplats Jordbruksdepartementet uppger att 100 gram (g) sill innehåller följande näringsämnen:

• Vatten: 72,05 g
• Energi: 158 kilokalorier (Kcal)
• Protein: 17,96 g
• Totalt fett: 9,04 g
• Kalcium (Ca): 57 milligram (mg)
• Vitamin D: 167 IE
• Järn (Fe): 1,1 mg
• Magnesium (Mg): 32 mg
• Fosfor (P): 236 mg
• Kalium (K): 327 mg
• Natrium (Na): 90 mg
• Zink (Zn): 0,99 mg
• Koppar (Cu): 0,092 mg
• Vitamin E: 107 mg
• Mangan (Mn): 0,035 mg
• Selen (Se): 36,5 g
• Vitamin C: 0,7 mg
• Tiamin (Vitamin B1): 0,092 mg
• Riboflavin (Vitamin B2): 0,233 mg
• Vitamin A: 28 g
• Niacin (Vitamin B3): 3 217 mg
• Pantotensyra (Vitamin B5): 0,645 mg
• Vitamin B-6: 0,302 mg
• Folat: 10 g
• Vitamin B-12: 13,67 g
• Vitamin A: 28 g

Sill innehåller också aminosyror och omega-3-fettsyror som är fördelaktiga för att upprätthålla din kropps hälsa.

Även om den inte innehåller kolhydrater, kommer sill fortfarande att ge dig fördelarna med kolhydrater om du blandar den med andra livsmedelsingredienser, som bröd, majs, potatis.

Du behöver dock inte oroa dig eftersom sill innehåller protein, fett, vitaminer och mineraler för att tillgodose dina dagliga näringsbehov.

Hälsofördelar med sill

Förutom att det är gott att äta, gör näringsinnehållet ovan sill så bra för kroppens hälsa. Här är några av fördelarna med sill som du behöver veta:

1. Bevara hjärnans hälsa

Den första fördelen med sill är relaterad till hjärnans hälsa. Typer av innehåll av omega-3-fettsyror eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA) är anledningen.

Tidning Frontiers in Aging Neuroscience nämner att båda typerna av fett är användbara för att skydda kroppens nerver från störningar.

Långvarigt och högt intag av DHA kan också hjälpa dig att minska risken för demens.

2. Förhindra hjärtsjukdomar

EPA och DHA som finns i sill ger också fördelar för din hjärthälsa.

Enligt American Heart Association finns det många studier som har bevisat detta.

Olika studier har kommit fram till att personer som äter kostkällor med omega 3-fettsyror regelbundet har en lägre risk för hjärtinfarkt och kranskärlssjukdom än de som inte gör det.

3. Förhindra inflammation i kroppen

En annan fördel som inte är mindre fantastisk än sill är att förhindra inflammation. Återigen, detta är på grund av EPA och DHA som finns i den.

Omega-3-fettsyrorna i sill kan sänka inflammationsnivån i din kropp.

Tidning Näringsrecensioner konstaterar att konsumtion av EPA och DHA genom matintag kan minska risken för kroniska sjukdomar som orsakar inflammation.

Detta inkluderar hjärt-kärlsjukdom, inflammatorisk tarmsjukdom, reumatoid artrit, till cancer.

4. Öka immuniteten

Sill innehåller antioxidanter, som vitamin E och selen, som finns i rikligt med en portion.

Antioxidanter har en viktig roll för att bekämpa fria radikaler och bilda ett bättre immunförsvar.

Därför kan du lägga till sill i din kost om du vill ha en frisk och stark kropp för att kunna bekämpa sjukdomar.

5. Upprätthålla hälsan hos gravida kvinnor

Sill är säker för gravida kvinnor som vill dra nytta av havsfisk.

Detta beror på att sill är en av de fiskar som har minst kvicksilverhalt jämfört med andra marina fiskar.

Kvicksilver är ett farligt nervgift som kan störa hjärnans funktion och skada nervsystemet. Detta innehåll måste undvikas för att upprätthålla hälsan hos gravida kvinnor och deras foster.

Om du är gravid och vill äta skaldjur (skaldjur), kan sill vara det rätta valet.

6. Behåll friska ben och tänder

Sill är utrustad med olika näringsämnen, såsom vitamin D, fosfor och kalcium som är bra för din hälsa och för skelett och tänder.

Dental Health Services Victoria uppger att de tre näringsämnena ovan är viktiga för bildandet och underhållet av tänderna hos barn och vuxna.

Inte nog med det, kalciumet i sillen kan också hjälpa till att stärka käken och tänderna.

Tips för att säkert äta sill

Efter att ha sett näringsinnehållet och fördelarna med sill, är du intresserad av att prova det? Du kan enkelt hitta sill på marknaden färsk eller bearbetad.

Precis som andra typer av fisk kan du också bearbeta sill till ett läckert mellanmål efter din smak.

Alla kan dock inte äta sill. Vissa människor kan uppleva allergisymptom efter att ha ätit det.

Se därför till att du inte är allergisk innan du äter sill. Tveka inte att kontakta din läkare om du upplever oroande symtom efter att ha ätit denna fisk, OK!