Hur man förvarar mat i kylen för att få den att hålla längre •
Vissa livsmedel måste förvaras i kylskåp för att hålla dem fräscha och hålla längre. Var dock inte slarvig när du ska förvara mat i kylen. Att förvara mat i kylen har regler, du vet! Ta reda på hur du förvarar mat på rätt sätt i kylen här.
Hur man förvarar mat i kylen på rätt sätt
Förutom att bibehålla fräschör och smak, kommer ett bra och korrekt sätt att förvara mat i kylen också att bibehålla de näringsämnen som finns i den.
Omvänt, om du förvarar mat i kylen slarvigt är det inte omöjligt att maten faktiskt kan bli dålig snabbt och ha en dålig inverkan på hälsan.
Här är några regler som måste följas för att din mat ska hålla längre när den förvaras i kylen.
1. Var uppmärksam på temperaturen i kylskåpet
Det är viktigt att vara uppmärksam på temperaturen i kylskåpet innan du förvarar mat i den. Se till att ditt kylskåp är på 5º Celsius eller lägre för att förhindra tillväxt av skadliga bakterier på maten.
Du kan använda en kylskåpstermometer för att bestämma den exakta temperaturen. Kontrollera temperaturen regelbundet minst en gång i veckan på morgonen. För att hålla kylens temperatur stabil, se också till att kylskåpsdörren alltid är ordentligt stängd. Lämna inte din kylskåpsdörr öppen för länge.
Förvara inte för mycket mat i kylskåpet eftersom denna vana kan hämma luftcirkulationen i den. Som ett resultat är maten inte färsk längre eller till och med inaktuell snabbt. Om kylskåpet redan är fullt, sänk temperaturen för att hålla temperaturen inuti kall.
Lägg inte heller varm mat i kylskåpet direkt eftersom det kan höja temperaturen i kylskåpet. Du får vänta tills maten/drycken är kall.
2. Förvara mat efter dess typ
Kylskåpet har flera hyllplan. Varje hylla är idealiskt ordnad efter typen av mat. Så, blanda inte en typ av mat med andra livsmedel.
Förvara till exempel färdigmat som ost, yoghurt, tillagat kött och matrester på de översta och mellersta hyllorna. Medan grönsakerna/frukterna i botten.
Livsmedel som rått kött, fisk och fågel bör förvaras i slutna (lufttäta) behållare i frysdelen. Undvik dessutom att förvara ägg bakom kylskåpsdörren eftersom det faktiskt kan göra att de blir dåliga. Ja, kylskåpsdörren är normalt öppen och stängd under hela dagen.
Tja, detta tillstånd gör att äggen upplever temperaturförändringar när du öppnar och stänger dem. För att hålla dina ägg färska och hålla längre måste du därför placera dem i kylen där temperaturen är mycket stabilare.
3. Rengör kylskåpet regelbundet
Rengör ditt kylskåp regelbundet, särskilt handtag, hyllor och förvaringsfack. Men innan du rengör den måste du ta bort all mat/dryck i kylskåpet.
Tvätta alla ytor noggrant med en speciell rengöringsvätska och skölj sedan noggrant. Efter det, se till att du torkar ytan på kylskåpet noggrant med en ren trasa. Använd aldrig rengöringsmedel som faktiskt kan skada kylskåpet.
Minst en gång i veckan, kontrollera all mat i ditt kylskåp. Se till att det inte finns mat och dryck i kylskåpet som har gått ut eller är olämpliga för konsumtion.
