emailvision.org

Människor som lider av magsjukdomar, såsom magsår, gastrit eller magsyrauppstötningar (GERD) måste verkligen underhålla sin kost ordentligt. Av de många livsmedel som är bra för sårsjuka är en av mångas favoriter gröna bönor.

Dessa livsmedel sägs hjälpa till att lindra symtom och förhindra sår. Men är det sant?

Innehållet i gröna bönor och deras fördelar för kroppen

Gröna bönor är en av de mest näringsrika och mångsidiga livsmedlen. Nötter från familjen Leguminosae Det är känt för sitt mycket höga innehåll av protein, fibrer, kolhydrater samt vitaminer och mineraler.

Genom att äta gröna bönor kan du också få vitamin K, vitamin B-komplex, vitamin C och provitamin A.

Dessutom finns det också olika mineraler som magnesium, järn, kalcium, zink och fosfor.

Några exempel på andra fördelar med gröna bönor är att förebygga anemi, stödja barntillväxt, gå ner i vikt och hjälpa till att upprätthålla ben- och hjärthälsa.

Tack vare deras antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper tros gröna bönor också vara bra för personer med diabetes, högt blodtryck, magsjukdomar och cancer.

Fördelar med gröna bönor för sårsjuka

På grund av deras näringsinnehåll kan gröna bönor hjälpa till att förebygga och behandla sår.

1. Undvik sårsymtom

Gröna bönor anses vara bra för sårsjuka eftersom de har hög fiberhalt. Som en illustration, i 100 gram gröna bönor finns det 7,5 gram fiber.

Det vill säga att konsumera 1/2 kopp gröna bönor kan tillgodose upp till mer än 20 % av ditt dagliga fiberbehov.

Kostfibrer i gröna bönor är uppdelade i lösliga fibrer ( löslig fiber ) och olösliga fibrer ( olöslig fiber ).

Din kropp kan inte smälta eller absorbera kostfibrer. Fiber kommer dock att röra sig längs matsmältningskanalen för att utföra följande funktioner.

Löslig fiber

Denna typ av fiber drar till sig vätskor i matsmältningskanalen och bildar en gel.

Lösliga fibrer reglerar också glukosnivåerna och skickar mättnadssignaler till hjärnan. Detta kommer att hålla dig mätt längre och underlätta magarbetet.

Olöslig fiber

Denna typ av fiber fungerar genom att trycka in mat i matsmältningskanalen och rensa tarmarna från matavfall.

Olösliga fibrer minskar också risken för sura uppstötningar och tarmproblem som kan orsaka sårsymtom.

2. Minska uppblåsthet

Gröna bönor är också bra för sårsjuka eftersom de hjälper till att minska uppblåsthet.

Flatulens är ett mycket vanligt symptom på magsår. Orsakerna är också mycket olika, från vanan att prata medan man äter till vissa sjukdomar.

Ibland kan flatulens också vara ett symptom på Helicobacter pylori-infektion i magen.

Denna bakteriella infektion kan orsaka magsår, som är sår i magen som orsakar sår hos drabbade.

Enligt rapporter i Chemistry Central Journal , gröna bönor har svampdödande och antimikrobiella egenskaper.

Vissa experter tror att dessa två egenskaper kan hjälpa till att förhindra Helicobacter bakterieinfektion så att du kan undvika sår.

Hur man säkert äter gröna bönor för sårsjuka

För att kunna få de olika fördelarna med gröna bönor för magen måste du bearbeta och konsumera dem ordentligt.

I Indonesien bearbetas gröna bönor i allmänhet till mungbönsgröt, gandasturi och bakpia.

Grön böngröt är ett mycket hälsosamt preparat. Människor som har magproblem bör dock inte konsumera detta preparat för ofta. Speciellt om den gröna bönsgröten använder mycket kokosmjölk.

Kokosmjölk innehåller mycket mättat fett som kan störa matsmältningen och utlösa magsyrauppstötningar. Detta beror på att kroppen behöver producera mer magsyra för att smälta fett.

Om du bearbetar grönbönsgröt är det bättre att undvika att använda kokosmjölk eller äta det med måtta.

Du kan också överväga andra bearbetade gröna bönor än grönbönsgröt, som ingefära wedang eller varm soppa.

Även om det är användbart, kom ihåg att konsumtion av gröna bönor eller mat mot halsbränna inte nödvändigtvis botar denna magsjukdom.

Du måste fortfarande leva en hälsosam kost och undvika olika tabun.

Om symtomen på sår och magsyra börjar bli besvärande kan du konsultera en läkare. Ytterligare tester kan fastställa orsaken till ditt magproblem och det bästa sättet att behandla det.