4 hälsosamt näringsinnehåll i kycklingmage

Inälvor är utsökt att äta i soppa, soppa eller stekta snacks. För det indonesiska folket själva bearbetas slaktbiprodukter som kycklingmage ofta till utsökt mat. Men dessa livsmedel fruktar oftare eftersom de har höga kolesterolnivåer. Så, innehåller kycklingmage bara kolesterol? Hur är det med andra näringsämnen? Ta reda på fakta om kycklingmagar i den här artikeln.

Näringsinnehåll i kycklingmage

Typer av mat från slaktbiprodukter innehåller vanligtvis höga purinföreningar. Inälvor i sig är ett annat namn för de inre organen hos slaktade djur som kan ätas av människor, inklusive höns, ankor, getter och kor. De inre organen i fråga kan vara hjärnan, levern, tymuskörteln, bukspottkörteln och njurarna.

Tja, det finns många delar av kyckling som du kan äta, en av dem är kråsen. Detta avsnitt är vanligtvis ett "paket" med levern och hjärtat. De flesta säljer det också i paket, kycklinglever och krås. Vilka näringsämnen finns i kycklingmage? Här är recensionen.

1. Låg fetthalt och låg natriumhalt

Precis som andra delar av kyckling har kycklingmage mycket näringsinnehåll och smakar dessutom väldigt gott, innehåller inte bara kolesterol. Kycklingmaga är faktiskt låg i fett och låg i natrium eftersom varje 4-ounce portion kycklingmage innehåller endast 2,34 gram fett, 78 milligram natrium och 107 kalorier.

2. Järn

Inte nog med det, kycklingmaga har en mycket hög järnhalt. I varje 4 uns av kycklingmaga innehåller nästan 3 milligram järn. Detta är mer än 35 procent av den rekommenderade mängden för män och kvinnor över 51 år och nästan 16 procent av den rekommenderade mängden för kvinnor under 51 år.

Institute of Medicine rekommenderar mellan 8 och 18 milligram järn per dag för vuxna män och kvinnor. Järn behövs för att producera blodkroppar samt hemoglobin och myoglobin, två proteiner som transporterar syre genom hela kroppen.

3. Niacin (vitamin B3)

Niacin är mer känt som vitamin B3. Vilken betydelse har vitamin B3? Niacin eller vitamin B3 hjälper dig att bibehålla friskt hår, hud, lever och ögon samtidigt som du stödjer ditt immunförsvar. Det rekommenderade dagliga intaget av vitamin B3 är 16 milligram för vuxna män, 14 milligram för vuxna kvinnor, 18 milligram för gravida kvinnor och 17 milligram för ammande kvinnor.

Varje 4 uns kycklingmage innehåller 4 milligram niacin, denna mängd motsvarar nästan 23 procent och 30 procent av näringstillräckligheten för vuxna män och kvinnor.

4. Riboflavin (Vitamin B2)

Riboflavin eller allmänt känt som vitamin B2 fungerar som en naturlig antioxidant som kan skydda din kropp från skador på fria radikaler. I varje 4 uns av krås innehåller 0,262 milligram riboflavin. Det rekommenderade dagliga intaget av riboflavin är 1,3 milligram för män, 1,1 milligram för kvinnor, 1,4 milligram för gravida kvinnor och 1,6 milligram för ammande kvinnor.

Faran med att äta för mycket kycklingmage

Kom ihåg att du fortfarande måste begränsa konsumtionen av slaktbiprodukter till miniportioner eller mindre än 85 g en gång i månaden. Kycklingmage innehåller också 272 milligram kolesterol, denna siffra är nästan nära den maximala mängden kolesterol som rekommenderas av American Heart Association, vilket är 300 milligram per dag. För vuxna med en historia av hjärtsjukdom är det rekommenderade intaget 200 milligram per dag.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found