emailvision.org

Järnbrist är fortfarande ett problem hos vissa barn. Detta inträffar vanligtvis hos barn som är svåra och kräsna ätare. Egentligen, vilken funktion har järn för barn och hur många behov måste tillgodoses från dagliga matkällor?

Varför är järn viktigt för barn?

Järn är ett mineral som finns i djur och vissa växter. Järn är också en viktig komponent av hemoglobin i kroppen.

Hemoglobin är ett protein från röda blodkroppar som transporterar syre från lungorna för att cirkulera i hela kroppen.

Järn kommer att ge styrka för hemoglobin att kunna bära eller binda syre i blodet.

Detta för att syre ska kunna ta sig till kroppens celler som behöver det.

Utan järn kan kroppen inte tillverka hemoglobin och kan inte producera tillräckligt med röda blodkroppar.

Detta innebär att cellerna i kroppen inte får tillräckligt med syre.

Om du har detta kan barnet uppleva anemi eller brist på blod. Detta tillstånd kommer att göra att barnet saknar syrerikt blod så att han inte får energi när han leker, inte fokuserar när han studerar, och så vidare.

Lansering från Bayside Medical Group, otillräckligt järnintag gör det också svårt för barns hjärnor att tänka och komma ihåg saker väl.

Järnbrist kan också hämma tillväxt och utveckling hos barn, inte minst i utvecklingsperioden för barn 6-9 år.

Därför måste järn för barn uppfyllas för att stödja deras aktiviteter och tillväxt.

Hur mycket järn behöver barn?

Alla, både barn och vuxna, behöver järn för att hjälpa till att öka mängden hemoglobin för att förhindra anemi (brist på blod).

Men naturligtvis är behovet av järn olika för varje åldersgrupp och kön.

Enligt Nutrition Adequacy Numbers publicerade av hälsoministeriet är följande näringsbehov som måste tillgodoses av barn i åldrarna 4-9 år:

• Barn i åldrarna 4-6 år behöver 10 milligram (mg) järn dagligen.
• Barn i åldern 7-9 år behöver 10 mg järn varje dag.

Samtidigt, när barn når tonåren, förändras deras dagliga järnbehov och skiljer sig beroende på kön.

Följande beskriver järnbehovet för barn i åldern 10-18 år:

Man

Järnbehovet för pojkar i åldern 10-18 år är:

• Åldrarna 10-12 år behöver 8 mg järn dagligen.
• Åldrarna 13-15 år behöver 11 mg järn dagligen.
• Åldrarna 16-18 år behöver 11 mg järn varje dag.

Kvinna

Järnbehovet för flickor i åldern 10-18 år är:

• Åldrarna 10-12 år behöver 8 mg järn dagligen.
• Åldrarna 13-15 år behöver 15 mg järn dagligen.
• Åldrarna 16-18 år behöver 15 mg järn dagligen.

Att tillgodose barns dagliga järnbehov är ett viktigt steg för att tillgodose barns näringsbehov.

Vilken järnrik mat är lämplig för barn?

Det finns många livsmedel som kan hjälpa till att öka mängden järn i ditt barn, både naturlig mat och processad mat.

Naturliga livsmedel som innehåller järn för att tillgodose barnens dagliga behov inkluderar:

• Nötkött eller kycklinglever
• Magert rött kött som nötkött, get och lamm
• Skaldjur såsom musslor, tonfisk, lax och räkor
• Baljväxter som kidneybönor, vita bönor, sojabönor eller svarta bönor
• Gröna grönsaker som spenat, broccoli och grönkål
• Känna till
• Kycklingkött
• Äggula
• Torkad frukt som russin och dadlar

Förutom järn som finns i livsmedel naturligt, är flera livsmedel eller drycker nu allmänt berikade med järn, såsom:

• Gröt
• Spannmål
• Mjölk
• Pasta
• Bröd
• Järnberikade veteprodukter

Barn som har anemi behöver också en mängd olika blodförstärkande livsmedel för att återställa sitt tillstånd.

Tips för att möta järnbehov för barn

För att barnens järnbehov ska tillgodoses ordentligt kommer här några tips som du kan prova:

1. Tillgodose behoven av C-vitamin

Förutom att äta mat som är en källa till järn, glöm inte att tillgodose ditt barns C-vitaminbehov. Detta beror på att C-vitamin kan hjälpa till att påskynda upptaget av järn i kroppen.

Inget undantag för matkällor rika på icke-hemjärn eller från grönsaker som verkligen behöver C-vitamin för att hjälpa till att absorbera järn.

2. Var uppmärksam på intaget av järnabsorptionshämmare

Det finns flera livsmedel som kan hämma upptaget av järn i kroppen, inklusive barns kroppar.

Livsmedel som hämmar järnupptaget inkluderar te, choklad, mjölk, brunt ris och andra.

Om din lilla gillar att dricka mjölk och har problem med järn som blodbrist, bör du begränsa mjölkintaget.

Barnmjölk innehåller kalcium som kan hämma det optimala upptaget av järn.

Ja, även om kalcium är viktigt för barn, måste dess intag fortfarande övervägas, särskilt för barn som har järnbrist.

3. Kombinera matkällor med hög järnhalt i barnets kost

Lägg till mat med mycket järn till en hälsosam kost för barn.

Om du lagar makaroner som skollunch till ditt barn, pröva att toppa den med köttbitar och broccoli, som innehåller mycket järn.

Välj flingor för barn som har berikats med järn som frukostmeny eller hälsosamma mellanmål för barn.

4. Gör en matmenyplan

Skapa en måltidsplan (Måltidsplan) som inkluderar järnrika livsmedel från animaliska, växtbaserade livsmedelskällor, samt vitamin C.

Denna metod kan göra det lättare för dig att laga mat samt hjälpa till att tillgodose barns järnbehov.

Är det nödvändigt att ge järntillskott till barn?

Det räcker faktiskt att tillhandahålla mat som är rik på järn för att tillgodose barnens dagliga järnbehov. Det är dock en annan historia om ditt barn har anemi, vilket innebär järnbrist.

Världshälsoorganisationen (WHO) rekommenderar att man ger järntillskott till barn som har järnbrist eller anemi.

Om ditt barn inte har problem med järn, ge tillräckligt med intag av detta mineral endast från dagliga matkällor.

Yrsig efter att ha blivit förälder?

Gå med i föräldragemenskapen och hitta berättelser från andra föräldrar. Du är inte ensam!