emailvision.org

När man går in i skolåldern innebär det att barns dagliga aktiviteter kommer att bli fler och fler. För att stödja detta behövs naturligtvis ett adekvat dagligt intag av näringsämnen för att optimera skolbarnens tillväxt och utveckling.

Är du säker på att ditt barns näringsbehov har tillgodoses på rätt sätt? Bli inte förvirrad, se guiden för att möta näringsbehoven hos barn i skolåldern.

Vad är näringstillräckligheten för barn i skolåldern (6-9 år)?

Näringsbehoven för barn i skolåldern skiljer sig säkert från andra åldersgrupper, inklusive i utvecklingsperioden för barn i åldrarna 6-9 år.

Barns näringsbehov måste tillgodoses ordentligt eftersom barns kognitiva utveckling, barns fysiska utveckling och annat går igång.

Enligt Nutrition Adequacy Rate (RDA) från det indonesiska hälsoministeriet behöver barn i skolåldern 6-9 år följande dagliga näring:

Näringsbehov hos skolbarn i åldern 6 år

Näringsbehoven för skolbarn i åldern 6 år är desamma för pojkar och flickor. Följande beskriver näringsbehoven för skolbarn i åldern 6 år som är uppdelade i mikro och makro:

Makronäringsbehov

• Energi: 1400 kcal
• Protein: 25 gram (gr)
• Fett: 50 gr
• Kolhydrater: 220 gr
• Fiber: 20 gr
• Vatten: 1450 ml

Krav på mikronäringsämnen

Vitamin

• Vitamin A: 450 mikrogram (mcg)
• Vitamin D: 15 mcg
• Vitamin E: 7 milligram (mg)
• Vitamin K: 20 mcg
• Vitamin B12: 1,5 mcg
• Vitamin C: 45 mg

Mineral

• Kalcium: 1000 mg
• Fosfor: 500 mg
• Natrium: 900 mg
• Kalium: 2700 mg
• Järn: 10 mg
• Jod: 120 mcg
• Zink: 5 mg

Näringsbehov hos skolbarn i åldrarna 7-9 år

Baserat på RDA från det indonesiska hälsoministeriet beskriver följande näringsbehoven för skolbarn i åldern 7-9 år som är uppdelade i mikro och makro:

Makronäringsbehov

• Energi: 1650 kcal
• Protein: 40 gram (gr)
• Fett: 55 gr
• Kolhydrater: 250 gr
• Fiber: 23 g
• Vatten: 1650 ml

Krav på mikronäringsämnen

Vitamin

• Vitamin A: 500 mikrogram (mcg)
• Vitamin D: 15 mcg
• Vitamin E: 8 milligram (mg)
• Vitamin K: 25 mcg
• Vitamin B12: 2,0 mcg
• Vitamin C: 45 mg

Mineral

• Kalcium: 1000 mg
• Fosfor: 500 mg
• Natrium: 1000 mg
• Kalium: 3200 mg
• Järn: 10 mg
• Jod: 120 mcg
• Zink: 5 mg

Förstå skolbarnens näringsstatus

Barns näringsstatus är ett tillstånd som visar om ett barns näring klassificeras som dålig, mindre, bra, mer eller fet.

Baserat på hälsoministerns förordning nr 2 2020, använder mätningen av barn i åldrarna 5-18 år, inklusive skolåldern vid 6-9 år, kroppsmassaindex per ålder (BMI/U).

Mätning av näringsstatus med hjälp av tolkningen av BMI/U-index kommer senare att hjälpa till att visa om ett barns näring är bra, bristfällig eller ännu mer.

På så sätt kan ytterligare behandling ges efter barnets behov för att stödja hans tillväxt och utveckling.

Följande är kategorierna av BMI/U tillsammans med tröskeln (z poäng):

• Undernäring: -3 SD till <-2 SD
• Bra näring: -2 SD till +1 SD
• Övernäring: +1 SD till +2 SD
• Fetma: > +2 SD

I denna kategori för att mäta näringsstatus hos barn med BMI/U, är tröskeln (z poäng) är mätgränsen för att klassificera barnnäringskategorier.

För att göra det enklare och snabbare att ta reda på ditt barns näringstillstånd kan du mäta ditt barns längd och vikt på närmaste sjukvård.

Till skillnad från vuxnas BMI som har en speciell formel, har barns näringsstatus i allmänhet sina egna beräkningar som är ganska komplicerade.

Rutinmässig övervakning av hälsotillståndet och utvecklingen hos barn kan utföras på vilken sjukvård som helst, såsom posyandu, puskesmas, kliniker eller sjukhus.

Matkälla för att tillgodose näringsbehoven hos barn i skolåldern

Om barn i förskolan vanligtvis brukar äta samma mat eller är för kräsna med mat, försök nu att ändra perspektiv.

Detta beror på att barn i skolåldern måste göra många aktiviteter utanför hemmet, så barnets näringsbehov ökar.

Jo, genom att äta hälsosam mat för barn kan du naturligtvis bidra med en mängd energi och viktiga näringsämnen för att stödja de dagliga aktiviteterna för barn i skolåldern.

Följande är ett urval av matkällor som måste finnas tillgängliga minst varje dag för att tillgodose skolbarns närings- eller näringsbehov:

1. Kolhydrater

Kolhydrater är en av de viktigaste energikällorna som hjärnan behöver för att utföra olika aktiviteter och metaboliska processer.

För att påskynda hjärncellernas och kroppens arbete kommer kolhydratintaget först att omvandlas till form av glukos.

Faktum är att kolhydrater också ofta är involverade i reproduktionsprocessen, förebyggande av sjukdomar, blodpropp, för att stärka immunförsvaret.

Uppfyllelsen av barns kolhydratbehov innebär att öka barnets kaloriintag som kommer att användas som energi för aktiviteter.

Men alla kolhydrater är inte lika, det finns två typer av kolhydrater som du kan ge för att möta skolbarns näring:

Enkla kolhydrater

Enkla kolhydrater är kolhydrater som är sammansatta av väldigt få sockermolekyler, som sträcker sig från en eller två molekyler.

Eftersom det har ett mycket litet antal sockermolekyler, är processen för absorption av enkla kolhydrater mycket snabbare och lättare.

Som ett resultat tar det inte lång tid förrän matens enkla kolhydratinnehåll kan tas upp av blodet. Dessutom används den direkt för kropps- och hjärnarbete.

Men nackdelen är att enkla kolhydrater kan öka blodsockernivån snabbt jämfört med komplexa kolhydrater.

Å andra sidan har livsmedel som innehåller dessa enkla kolhydrater inga ytterligare komponenter, såsom fibrer.

Det finns olika matkällor med enkla kolhydrater i dem.

Till exempel vissa grönsaker, frukt, honung, vitt socker, farinsocker och olika andra typer av sötningsmedel.

Dessutom innehåller kakor och förädlade produkter som godis och läsk också denna typ av kolhydrater.

Komplexa kolhydrater

Motsatsen till enkla kolhydrater, komplexa kolhydrater är kolhydrater som består av många kedjor av sockermolekyler.

Det är därför processen för nedbrytning av komplexa kolhydrater som namnet antyder, vilket är ganska komplext, aka tar lång tid.

Men till skillnad från enkla kolhydrater, eftersom livsmedel med komplexa kolhydrater inte kommer att få blodsockernivåerna att stiga kraftigt.

Intressant nog har livsmedel som innehåller komplexa kolhydrater också fibrer.

Du kan ge bröd, ris, potatis, majs, pasta, fullkornsflingor, bönor och flera typer av grönsaker och frukter till barn.

2. Fett

Även om det ofta underskattas, visar det sig att inte alla fettkällor är dåliga och fortfarande behövs för att tillgodose näringen för barn i skolåldern.

Vissa typer av fett behövs faktiskt fortfarande för att stödja kroppens funktioner. Inte nog med det, fett fungerar också som en energikälla, speciellt när kolhydratreserverna börjar ta slut.

Precis som kolhydrater, tillgodoses barns fettbehov innebär att öka intaget av kalorier som kommer att användas som energi.

Följande är uppdelningen av livsmedelsgrupper för fettkällor efter typ:

Bra fett

Det finns två huvudkategorier av bra fettkällor, nämligen:

Enkelomättat fett

Innehållet av enkelomättat fett i maten tros minska nivåerna av LDL (low density lipoprotein) eller "dåligt" fett.

Denna typ av fett kan också hjälpa till att hålla nivåerna av HDL (high density lipoprotein) eller "bra" fett höga.

Du behöver inte oroa dig för de dåliga effekterna. Eftersom näringsintag av enkelomättade fetter för barn kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar.

För att tillgodose näringen av enkelomättat fett finns det många matkällor som du kan ge till barn.

Från olivolja, nötter, avokado och så vidare.

Fleromättat fett

Livsmedel som innehåller fleromättade fetter tros vara bra för hälsan. Ett exempel är fisk, som även innehåller omega-3-fettsyror.

Dessa näringsämnen är bra för barn eftersom de kan förebygga hjärtsjukdomar, samtidigt som de sänker kolesterolnivåerna i kroppen.

Förutom omega-3 är andra fleromättade fettsyror omega-6. Dessa näringsämnen är inte mindre fördelaktiga för kroppens allmänna hälsa.

Du kan ge olika sorters fisk och vegetabiliska oljor för att öka näringsintaget av bra fetter för barn i skolåldern. Till exempel sardiner, makrill, lax, safflorolja, sojabönor och andra. Dessutom är nötter, frön och ägg inte mindre rika på omega-3-innehåll.

Dåliga fetter

Det finns två huvudkategorier av dåliga fettkällor, nämligen:

Mättat fett

Mättat fett eller även kallat fast fett, ökar risken för sjukdomar om det konsumeras för mycket och under lång tid.

Att äta för mycket mat rik på mättat fett kan öka kolesterolnivåerna, vilket öppnar dörren för hjärtsjukdomar och stroke.

Källor till mättat fett finns vanligtvis i fett i kött, köttprodukter, kycklingskinn, ost och andra mejeriprodukter.

Olika bearbetade livsmedel som kakor, kex, chips och palmolja innehåller också mättat fett.

Transfett

Transfetter finns vanligtvis i stekt, förpackad och snabbmat. Ta till exempel friterad mat, pommes frites, munkar, kex och så vidare.

Till skillnad från bra fetter är transfetter skadliga för hälsan eftersom de kan öka LDL-nivåerna och sänka HDL-nivåerna.

Det är därför, att låta barn ofta äta mat som innehåller transfetter, att de riskerar att utveckla hjärtsjukdomar och stroke senare.

3. Protein

Protein är ett makronäringsämne som spelar en roll för att bygga och reparera skadade kroppsvävnader.

Protein som kommer in i kroppen kommer att omvandlas till aminosyror.

Dessa aminosyror används senare som råmaterial för att bygga nya celler och vävnader.

Precis som kolhydrater, tillgodoses barns fettbehov innebär att öka intaget av kalorier som kommer att användas som energi.

Det finns två typer av protein som du kan få för att möta de dagliga näringsbehoven hos barn i skolåldern:

Animaliskt protein

Animaliskt protein är protein som kommer från djur. Aminosyrahalten är den viktigaste punkten som skiljer animaliska och vegetabiliska proteiner åt.

Animaliskt protein som finns i rött kött, kyckling, fisk, ägg, mjölk och ost, innehåller fullständiga essentiella aminosyror.

Vegetabiliskt protein

Vegetabiliskt protein är protein som kommer från växter. Till skillnad från animaliska proteiner som har en komplett aminosyrastruktur har växtproteiner färre aminosyror.

Ändå är matkällor av växtprotein lika bra för att komplettera proteinnäringsämnen för barn.

Du kan ge tofu, tempeh, nötter, vete, havre och flera typer av frukt till barn.

4. Fiber

För att tillväxtprocessen ska fungera optimalt är fibrer ett av de näringsämnen som barn behöver.

Fiber är faktiskt en del av komplexa kolhydrater, men utan kalorierna i det.

Inte bara en, utan det finns två typer av fibrer som kan hjälpa till att möta barns näringsbehov:

Vattenlöslig fiber

Löslig fiber är en typ av fiber som kan lösas upp direkt med vatten. Det är därför efter att ha kommit in i kroppen smälter lösliga fibrer omedelbart med vatten och förvandlas till en gel.

Med andra ord kan denna typ av fibrer lätt tas upp av kroppen utan att behöva smältas i matsmältningssystemet.

Exempel på livsmedel med innehåll av lösliga fibrer inkluderar olika typer av apelsiner, äpplen, morötter, avokado, broccoli, sötpotatis, kidneybönor och havre.

Olöslig fiber

Olösliga fibrer är en typ av fiber som måste genomgå en bearbetningsprocess i matsmältningssystemet, eftersom den inte kan lösas upp direkt med vatten.

Därför, när den är i matsmältningssystemet, tjänar denna olösliga fiber till att underlätta arbetet i matsmältningssystemet.

Tillräckliga vattenlösliga fibernäringsämnen kan hjälpa till att förebygga matsmältningsproblem hos barn.

5. Vitaminer

Vitaminer klassificeras som mikronäringsämnen, men deras intag för barn bör inte missas. Det finns 6 typer av vitaminer som kroppen behöver, nämligen vitaminerna A, B, C, D, E och K.

Alla dessa vitaminer klassificeras i två grupper, nämligen:

Vattenlösliga vitaminer

Vattenlösliga vitaminer är vitaminer som inte lagras i kroppen, så de måste fås från den dagliga kosten.

Det finns 9 typer av vattenlösliga vitaminer, inklusive vitaminerna B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 och C.

Fettlösliga vitaminer

Fettlösliga vitaminer löses endast upp med fett och inte med vatten.

Den här typen av vitaminer kan bidra till bättre fördelar för barn om de tas tillsammans med mat som innehåller feta näringsämnen.

Flera typer av fettlösliga vitaminer som vitamin A, D, E och K.

Det finns många källor till barns vitaminer i kosten för att tillgodose deras dagliga behov.

De främsta exemplen är grönsaker och frukt, men andra livsmedelsprodukter är inte mindre rika på fetthalt.

Till exempel rött kött, fågel, fisk, mjölk och deras förädlade produkter. Faktum är att vitaminer också kan användas som tillskott, nämligen vitaminer för att öka ett barns aptit om det har svårt att äta.

6. Mineraler

Det finns olika typer av mineraler som behövs under barnens tillväxt och utveckling.

Utgående från kalcium, fosfor, magnesium, kalium, järn, natrium, fluor, zink, jod, mangan, koppar, krom och selen.

Alla dessa mikronäringsämnen har en lika stor roll i att stödja alla funktioner i ett barns kropp, särskilt under deras tillväxt och utveckling.

Förslag för att tillgodose skolbarns näringsbehov

Behovet av näring eller näring hos barn i skolåldern är förvisso större än den tidigare åldern.

Detta beror på att han fortfarande befinner sig i en period av tillväxt och utveckling och senare kommer att uppleva puberteten.

Här är några rekommendationer för näring för barn i åldrarna 6-9 år:

• Ät 3 gånger om dagen (morgon, eftermiddag och kväll).
• Ät regelbundet fisk och andra proteinkällor. Det rekommenderade dagliga intaget av animaliskt protein är 30 procent, medan vegetabiliskt protein är 70 procent.
• Ät mer grönsaker och frukt.
• Begränsa att äta snabbmat, snacks och snacks som är söta, salta och feta.
• Rutinmässigt borsta tänderna minst 2 gånger om dagen, efter frukost och innan du går och lägger dig på kvällen.

Att tillgodose närings- eller näringsbehoven hos barn i skolåldern innebär att fullborda antalet kalorier, kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer och mineraler.

Förutom att äta hemma kan du ta med lunch till skolbarn för att förhindra att de äter någon mat.

Exempel på en daglig meny för att möta näringen för barn i skolåldern

Förändringar i aktivitet från förskola och skola, gör att barns näringsbehov kommer att upplevas en liten ökning.

Dessutom måste näringsintaget hos barn i skolåldern också uppfyllas ordentligt som en förberedelse innan puberteten kommer.

Speciellt för att barn i den här skolåldern vanligtvis är mycket mer aktiva, så de behöver mer energi för att bygga upp och stödja kroppsfunktioner.

Inte nog med det, antalet aktiviteter som måste utföras av barn utanför hemmet bör också balanseras med intaget av olika adekvata näringsämnen.

Så här är till exempel en daglig meny som kan hjälpa till att tillgodose skolbarnens näringsbehov (1850-2100 kcal):

Frukost (frukost)

• 1 tallrik stekt ris (100 gram)
• 1 knippe senapsgrönsaker (10 gram)
• 3 skivor tomater (10 gram)
• 3 gurkskivor (10 gram)
• 1-2 medelstora hårdkokta ägg (50-125 gram)
• 1 kopp vit mjölk (200 ml)

Mellanspel (mellanmål)

• 2 medelstora apelsiner (200 gram)

Ha lunch

• 1 tallrik vitt ris (100-200 gram)
• 1 kopp medium wokad grönkål (30 gram)
• 1 medelstor skål med Baladoräkor (30-50 gram)
• 1 liten skål sauterad oncom (30 gram)

Mellanspel (mellanmål)

• 2 medelstora äpplen (200 gram)

Middag

• 1 tallrik vitt ris (150-250 gram)
• 1 kopp wokade böngroddar (40 gram)
• 1-2 bitar grillad pomfret (45-75 gram)
• 2 medelstora bitar tempeh (40 gram)

Matningsregler för att tillgodose näringen för barn i skolåldern

Dagligt matintag hos barn i skolåldern bör övervägas för att hjälpa till att tillgodose deras dagliga närings- eller näringsbehov.

Anledningen är att ibland kan barn ha svårt att äta eller till och med äta för mycket så att det påverkar deras dagliga intag.

Om så är fallet kanske en del av barnets näringsämnen inte är optimalt uppfyllda eller så kan det bli för mycket.

Faktum är att barn i skolåldern fortfarande växer, så de behöver tillräckligt med näringsintag så att deras näringsstatus är bra.

Som förälder bör du tillämpa regelbundna hälsosamma matvanor som huvudgrunden i din dagliga kost.

1. Frukost

Helst ska frukosten kunna tillgodose ungefär en fjärdedel av barnets energibehov på en dag. Den optimala tiden för frukost är före kl. 9.00.

Frukostportionen rekommenderas inte för mycket, eftersom man befarar att den kommer att störa aktiviteterna och arbetet i barnets matsmältningssystem på morgonen.

Även om frukostportionen vanligtvis inte är lika mycket som lunch och middag, se till att alla barns näringsbehov fortfarande är uppfyllda.

2. Mellanmål

Inte sällan känner barn sig ofta hungriga vid sidan av att äta. Det är här hälsosamma mellanmål för barn fungerar som magboosters innan måltiden anländer.

Dessutom kan mellanmål också bidra med ett antal ytterligare näringsämnen för att tillgodose barnens dagliga behov.

Tyvärr är inte alla mellanmål hälsosamma att äta. Vissa typer av snacks bearbetas vanligtvis med tillsatt socker, salt, färgämnen, smakämnen och tillsatser som är potentiellt dåliga för barns hälsa.

Som en lösning kan du ge andra mellanmål som är rika på olika näringsämnen.

Typer av snacks som kan ges som yoghurt, nötter, havregryn, smoothies eller hemlagad popcorn.

3. Lunch

Lunch som vanligtvis sträcker sig från 12-14 är viktigt för att återställa barnets energi som förlorats efter aktiviteter sedan morgonen.

Matintag under dagen spelar också en roll för att behålla barnets energi fram till eftermiddagen eller kvällen.

Till skillnad från frukost ska lunchportioner kunna ge ungefär en tredjedel av energin på en dag.

Enkelt uttryckt måste portionen till lunch vara mer än vid frukost.

4. Middag

Middag för barn ska göras före kl. 20.00.

Detta beror på att processen att smälta mat tar tid, så middagen bör inte vara nära läggdags.

Gör det till en vana att undvika att äta tunga måltider efter 20.00.

Om ditt barn är hungrig efter den måltiden kan du ge honom ett hälsosamt mellanmål för att fylla magen.

Ta till exempel genom att inte innehålla mycket kalorier, fett, socker eller salt.

Yrsig efter att ha blivit förälder?

Gå med i föräldragemenskapen och hitta berättelser från andra föräldrar. Du är inte ensam!