emailvision.org

Sojamat har länge varit valet av många människor, till exempel tempeh, tofu, sojamjölk och andra sojaprodukter. Sojabönor är en källa till animaliskt protein och är kända för att innehålla många fördelar, inklusive sänkning av kolesterolnivåer, minskning av risken för hjärtsjukdomar, bröstcancer, osteoporos och minskning av klimakteriebesvär för kvinnor. Men bakom dessa många fördelar finns det ett antagande att soja minskar manlig fertilitet. Är det sant?

Var kommer antagandet att soja minskar manlig fertilitet?

Sojabönor innehåller en typ av fytoöstrogen som kallas isoflavoner. Innehållet av isoflavoner associeras sedan med manlig fertilitet på grund av dess inverkan på reproduktionshormoner och spermier. Forskning utförd i Kings College London 2005 visade att sannolikheten för att mänskliga spermier skulle förlora sin akrosom (den del som gör att spermier kan penetrera ägget) ökade tre gånger efter exponering för isoflavonen genistein (en form av isoflavon) som finns i sojabönor.

Män som åt mycket sojaprodukter hade lägre spermiekoncentrationer än män som inte åt sojaprodukter. Forskningen som visar att detta stämmer är dock mycket begränsad och mycket få till antalet. Vanligtvis är forskning om detta mer synlig hos män övervikt eller feta som kommer till fertilitetskliniken.

Forskning av Chavarro och kollegor som involverade 99 män mellan 2000 och 2006 visade att män som åt mycket soja tenderade att ha lägre spermiekoncentrationer än män som inte åt soja, men de flesta låg inom normala gränser. Jämfört med män som inte åt soja producerade män med det högsta sojaintaget mer ejakulationsvolym, men med samma spermieantal, vilket resulterade i lägre spermiekoncentration.

Låg spermiekoncentration betyder inte att den har en inverkan på spermiernas morfologi (form) och rörlighet (förmåga att röra sig). Låg spermiekoncentration förekommer särskilt hos män som har övervikt och fetma. Denna studie bevisar inte tillräckligt att sojakonsumtion är associerad med spermiekoncentration. Forskare misstänker att andra faktorer, som t.exövervikt och fetma, kan vara inblandade. Dessutom kanske männen som är inblandade i studien inte är representativa för alla män. För att bevisa sambandet mellan sojakonsumtion och manlig fertilitet behövs ytterligare forskning.

Chavarros forskning utförd i västerländska länder erkände också att högre intag av soja hos asiatiska män inte tydde på att sojakonsumtion minskade manlig fertilitet. Myten om att konsumtion av sojabönor minskar manlig fertilitet har alltså inte bevisats sann. Så för män som gillar att konsumera mat som innehåller soja, såsom tempeh, tofu, sojamjölk och andra, kan du äta så mycket du vill och behöver inte oroa dig för din fertilitet längre.

Fördelar med sojabönor för män

Bakom myten om "soja sänker manlig fertilitet" har soja också goda fördelar för män. Som en källa till vegetabiliskt protein är sojabönor rika på viktiga näringsämnen som kroppen behöver och är också användbara för att förebygga olika sjukdomar, inklusive:

• Förhindra kranskärlssjukdom (CHD). Sojabönor kan skydda kroppen från hjärtsjukdomar på grund av dess näringsinnehåll som ger näring åt kroppen. För det första har sojabönor lågt innehåll av mättat fett och högt innehåll av fleromättade fetter (som omega-6-fettsyror och omega-3-fettsyror), så de kan hjälpa till att minska kolesterolnivåerna i blodet. För det andra kan proteinet i sojabönor direkt sänka kolesterolnivåerna i blodet. Forskning visar att konsumtion av livsmedel som innehåller soja kan minska risken för CHD på grund av sojas inverkan på att sänka högt kolesterol i blodet.
• Förhindra prostatacancer. Soja innehåller fytokemikalier som kan minska risken för prostatacancer hos män och kan också hjälpa till att bota denna sjukdom. Forskning visar att isoflavonen genistein i sojabönor kan förebygga prostatacancer. Andra studier har också visat att män som äter mat som innehåller soja varje dag är mindre benägna att utveckla prostatacancer än de som inte gör det.