emailvision.org

Även om det är känt att det är hälsosamt på grund av dess höga kalciuminnehåll, är komjölk ett av tabun för njursjuka. Anledningen är att innehållet av viktiga näringsämnen i mjölk kan förvärra tillståndet för den drabbade.

Så varför kan komjölk och dess bearbetade produkter vara farliga för personer med njursjukdom? För att ta reda på mer, se hela recensionen nedan.

Varför rekommenderas inte mjölk till njurpatienter?

Bearbetade komjölkprodukter är en av de livsmedel som aldrig kommer att undgå dina dagliga vanor. Från färsk mjölk, ost, yoghurt, pudding och glass, allt är gjort av komjölk.

Komjölk är känt för att vara en källa till olika näringsämnen, såsom protein, B-vitaminer, kalcium, fosfor och kalium. Innehållet av dessa näringsämnen är viktigt för att stödja din kropps funktioner.

Normala njurar kommer att fungera för att ta bort överskott av näringsämnen, avfall och extra vätskor genom urinen. Däremot kommer njurfunktionen att minska hos patienter med njursjukdomar.

Nedsatt njurfunktion leder till att processen med att ta bort avfall och överskott av näringsämnen inte går bra. Som ett resultat kommer det att finnas en uppbyggnad i kroppen som kan utlösa risken för vissa komplikationer.

Enligt National Kidney Foundation måste njurpatienter vara medvetna om mängden komjölk. Några som du måste vara mycket uppmärksam på är protein, fosfor och kalium.

1. Protein

Mejeriprodukter kan hjälpa dig att tillgodose ditt dagliga proteinbehov. Proteinfördelar är också viktiga för att bygga muskler, underhålla organ, läka sår och bekämpa infektioner.

Däremot är överskott av proteinintag riskabelt för personer med njursjukdom. Överskott av protein kan få njurarna att arbeta hårdare för att ta bort metabolt avfall från kroppen.

Protein är också associerat som en matorsak till njursvikt. Detta avser särskilt källor till animaliskt protein, inklusive mejeriprodukter, kött och ägg.

Nutritionister rekommenderar i allmänhet inte komjölk för njursjuka. Anledningen är att komjölk också innehåller kalium och fosfor som har en negativ inverkan på njurarna.

Alternativt kan du balansera det med andra proteinkällor, såsom tempeh, tofu och bönor.

Lista över förbud för patienter med njursmärta att undvika

2. Fosfor

Förutom kalcium har komjölk och dess förädlade produkter också hög fosforhalt. Fosfor finns också i många förädlade köttprodukter, äggulor och skaldjur.

Fosfor har samma viktiga funktion som mineralet kalcium, vilket hjälper till att bilda ben och tänder. Dessa mikronäringsämnen är också fördelaktiga för vävnader, organ och andra system i kroppen.

Friska njurar kommer att försöka utsöndra överskott av fosfor varje dag. Men personer med nedsatt njurfunktion löper större risk att få denna mineraluppbyggnad i kroppen.

Överskottsnivåer av fosfor i blodet kan utlösa detta mineral för att attrahera benkalcium. Som ett resultat kan detta tillstånd göra att dina ben blir svaga och benägna att frakturera.

Njursjuka som har överskott av fosfor löper också risk för hjärtsjukdom. Detta beror på att kalcium som förloras från benen kan byggas upp och härda blodkärlen.

3. Kalium

Mejeriprodukter, som färsk mjölk och yoghurt, innehåller mycket kalium. Detta mineral finns också i många frukter och grönsaker, såsom bananer, potatis och spenat.

Mineralet kalium är användbart för att upprätthålla blodtrycket, stabilisera kroppsvätskor och stödja muskel- och nervfunktion. Men att äta mat med mycket kalium i överskott är verkligen riskabelt.

Njurpatienter behöver hålla kaliumnivåerna i blodet stabila. Nedsatt njurfunktion gör att kaliumnivåerna ökar, vilket kan orsaka problem med hjärtat och musklerna.

Du rekommenderas att begränsa mejeriprodukter och livsmedel som innehåller mycket kalium. Dessutom kan läkaren ordinera medicin för att sänka nivåerna av vissa mineraler i kroppen.

Alternativ mjölk för njurar förutom komjölk

Patienter med njursjukdomar kan fortfarande få annat mjölkintag än komjölk. Vissa av dessa produkter, som rismjölk, sojamjölk och mandelmjölk, finns att köpa i livsmedelsbutiker.

Dessa tre typer av mjölk har lägre protein-, fosfor- och kaliumhalt än komjölk. Så det kommer att vara mer lämpligt för njurpatienter som behöver begränsa dessa näringsämnen.

När du väljer en alternativ produkt till komjölk måste du ta hänsyn till protein-, kalcium-, fosfor- och kaliumhalten som anges i näringsvärdesinformationen på förpackningen.

Vid behov bör du rådgöra med din läkare eller nutritionist för att ta reda på rätt matintag och livsstil för personer med njursjukdomar.