emailvision.org

Mat kan påverka tillståndet för sjukdomen du lider av, även när du har hypotyreos. Denna sköldkörtelsjukdom kan faktiskt minskas genom att anta rätt kost. Vilken typ av kost är då lämplig för sköldkörtelsjukdom, speciellt hypotyreos?

Hypotyreos, en farlig sköldkörtelsjukdom

Faktum är att sköldkörtelsjukdom är ett tillstånd när sköldkörteln producerar för lite eller för mycket sköldkörtelhormon. Om bristen kallas hypotyreos medan överdriven är känd som hypertyreos.

Sköldkörtelhormon är ett hormon som styr ämnesomsättningen i en persons kropp. Ju snabbare ämnesomsättningen är, desto fler kalorier förbränner du medan du vilar.

Därför har personer som upplever hypotyreos en långsam metabolisk förmåga, så det förbränns inte många kalorier under vila eller aktivitet.

Personer med hypotyreos kommer att ha svårt att kontrollera sin vikt och fettnivåerna tenderar att öka. Om det lämnas okontrollerat kommer detta att vara farligt och kan utlösa andra kroniska sjukdomar.

Ett försök att förhindra att denna sköldkörtelsjukdom blir värre är att anta rätt kost. På så sätt kan personer med hypotyreos lättare kontrollera sin vikt.

Vilka näringsämnen behövs för personer med hypotyreos?

I huvudsak bestäms kosten för personer med hypotyreos av det tillstånd som upplevs. Det finns vanligtvis två tillstånd, det första är att äta för att minska vikten, eller det andra är att fokusera på att bibehålla sköldkörtelns funktion så att den kan producera sköldkörtelhormoner efter behov.

En studie från 2014 i tidskriften Nutrition & Metabolism rapporterade att personer med hypotyreos borde äta mer protein. Högt proteinintag kan påskynda ämnesomsättningen i kroppen. Förutom att reglera mängden protein som äts, var uppmärksam på andra näringsämnen som:

1. Jod

Jod är ett mycket viktigt mineral i kroppen för att göra sköldkörtelhormoner. Om en person har brist på jod kommer risken att utveckla hypotyreos vara högre.

Om din hypotyreos beror på en jodbrist, tillsätt jodiserat bordssalt till din kost eller ät mer mat som innehåller mycket jod, såsom fisk, mejeriprodukter och ägg.

2. Selen

Selen kommer då att hjälpa kroppen att aktivera sköldkörtelhormoner så att de kan användas optimalt i kroppen. Mineralet selen har också antioxidantfördelar, vilket innebär att det kan skydda sköldkörteln från fria radikaler.

Lägg till extra selen i din kost. Selen kan erhållas från nötter, tonfisk och sardiner. Selentillskott bör endast tas enligt instruktioner från en läkare, du bör inte använda dem självständigt.

3. Zink

Arbetar tillsammans med selen, zink som hjälper kroppen att aktivera sköldkörtelhormoner. Det finns också en studie som visar att zink kan hjälpa till att kontrollera TSH. TSH är det hormon som säger åt sköldkörteln att utsöndra sköldkörtelhormon.

Zink finns i skaldjur, nötkött, kött och kycklinglever.

Sedan, vilka livsmedel måste begränsas om du har hypotyreos?

Personer med hypotyreos bör minska sin konsumtion av livsmedel som innehåller mycket goitrogener.

Goitrogener är föreningar som kan störa sköldkörtelns funktion. För personer som inte har hypotyreos är det inte ett problem att ta goitrogenföreningar. Men för personer med sköldkörtelsjukdom kan detta vara ett stort problem. Begränsa eller undvik följande livsmedel för att behandla hypotyreos:

• Livsmedel som innehåller soja, såsom tofu, tempeh, äkta sojamjölk
• Vissa grönsaker, som kål, broccoli, blomkål
• Frukt och mjöl som sötpotatis, kassava, jordgubbspersika

Innan du äter mat bör också bearbetas först tills den är tillagad. Genom att laga mat kommer detta att hjälpa till att inaktivera goitrogena substanser i ett livsmedel.

Resten, det finns inte för många livsmedel som du behöver undvika om du har hypotyreos. Det viktiga är att livsmedel med hög halt av dessa goitrogener måste begränsas, och om du vill äta dem måste de tillagas till perfektion först.

Dessutom bör du undvika mat som innehåller mycket fett och socker eftersom personer med hypotyreos har mycket lätt för att gå upp i vikt på grund av sin långsamma ämnesomsättning.