emailvision.org

Som en av de kryddor som ofta används i det indonesiska köket erbjuder kardemumma också en myriad av hälsofördelar. Denna smakförstärkare, som ofta konsumeras i Asien, har använts som en traditionell medicin i århundraden. Vilka är fördelarna med kardemumma för din kropp? Kolla in svaret genom recensionen nedan.

Den myriad av fördelar som kardemumma erbjuder

Inte bara används för att göra mat godare, näringsinnehållet i kardemumma visar sig ha fördelar för din kropp.

Kardemumma innehåller antioxidanter, magnesium och zink som naturligtvis är nyttiga för din hälsa.

1. Hjälp till att sänka blodtrycket

En av fördelarna med kardemumma är att det hjälper till att sänka blodtrycket.

Enligt en studie från Indian Journal of Biochemistry & Biophysics Användningen av kardemummapulver hos 20 hypertonipatienter visade sig stabilisera deras blodtryck.

Forskarna drog slutsatsen att detta tillstånd troligen beror på de antioxidantföreningar som finns i kardemumma.

Det är ingen hemlighet att antioxidanter är en av de föreningar som kan sänka blodtrycket.

Genom att lägga till kardemumma till din kost kommer ditt blodtryck sannolikt att hålla sig inom normala gränser.

Men för personer med högt blodtryck rekommenderas det fortfarande att regelbundet ta medicin som ordinerats av en läkare.

2. Upprätthåll hjärthälsa

Förutom att hjälpa till att upprätthålla blodtrycket är en annan kardemummafördel att bibehålla en frisk lever.

Dessa egenskaper erhålls genom de antiinflammatoriska egenskaperna i kardemumma som hjälper till att utrota främmande ämnen i kroppen.

Detta bevisas också genom en studie från tidskriften Lipider i hälsa och sjukdom.

I denna studie fick överviktiga råttor kardemummapulver genom en diet rik på kolhydrater och fetter.

Som ett resultat av detta minskar inflammation i levern och kolesterolnivåerna och leverskador kan förebyggas.

Denna fördel kan bero på de antiinflammatoriska egenskaperna hos kardemumma som hjälper till att sänka nivåerna av enzymet alkaliskt fosfat och enzymer som kan påverka leverfunktionen.

3. Hjälp till att behandla matsmältningsproblem

Kardemumma har använts som en traditionell medicin för att behandla matsmältningsproblem i århundraden.

Genom extraktionsprocessen bearbetas kardemumma till olja som sedan används för att behandla olika matsmältningsproblem, såsom:

• Äcklig
• Magont
• Dålig matsmältning

2014 fanns en studie från Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine som gav extrakt av kardemumma, gurkmeja och sembungblad till råttor.

Att blanda de tre kryddorna med varmt vatten är ganska effektivt för att skydda magslemhinnan. Faktum är att antalet mastceller också minskade i magen på försöksmössen.

Forskare är överens om att detta beror på förekomsten av flavonoidföreningar i kardemumma som ger skydd åt den mänskliga magen.

Därför är kardemumma känt för att ha goda fördelar för matsmältningsorganen och bidra till att minska risken för oxidativ skada på dessa organ.

4. Övervinna problemet med dålig andedräkt och håligheter

Visste du att konsumtionen av kryddor som finns i Indien också kan övervinna problemet med irriterande dålig andedräkt?

I Indien används kardemumma ofta efter att ha ätit mat för att bli av med dålig andedräkt från maten de äter.

Som rapporterats av Dental Research Journal , oljan som extraherats från kardemummafrön innehåller cineol.

Som den huvudsakliga aktiva föreningen i kardemummaolja är cineole känt som ett antiseptiskt medel som kan döda bakterier som får din andedräkt att lukta illa.

Inte nog med det, kardemumma misstänks också starkt ha fördelar för att förhindra håligheter.

Detta växtextrakt visar sig ha egenskaper för att bekämpa fem typer av bakterier som orsakar håligheter.

När extraktet används kan tillväxt av bakterier i tandhålan förhindras upp till 2,08 cm.

5. Innehåller potentiellt anticancerföreningar

En av anledningarna till att kardemumma ofta omnämns som en traditionell medicin som är välgörande för kroppen är att den har potential mot cancer.

Detta bevisas genom en studie från British Journal of Nutrition som avslöjade att kardemummapulver kan aktivera anticancerenzymer.

I studien använde forskarna råttor med hudcancer och gav dem kardemummapulver.

Efter 12 veckors experiment hade endast 29 % av mössen cancerceller.

Forskare hävdar också att kardemumma har potential att vara ett anticancermedel, särskilt vid hudcancer.

Men forskning som involverar människor behövs fortfarande för att avgöra om effekten är densamma eller inte.

Kardemumma har många fördelar som är bra för hälsan. Du bör dock konsultera en läkare först innan du använder denna asiatiska krydda som alternativ medicin.