emailvision.org

Snabbnudlar är mat som många gillar. Förutom det billiga priset gör den salta smaken och lätta att servera många människor beroende av snabbnudlar. Diabetiker tenderar dock att undvika att äta nudlar, oavsett typ, av rädsla för stigande blodsocker. Detta beror på att nudlar innehåller mycket kolhydrater och fett. Så, är det sant att snabbnudlar är skadliga för diabetikers hälsa?

Kan diabetiker äta snabbnudlar?

Nudlar är en av basfödan som kommer från spannmålsgruppen. I grund och botten är fullkorn höga i kolhydrater så att de kan öka dina blodsockernivåer. Det är därför personer med typ 2-diabetes (diabetes) kan välja att undvika snabbnudlar för att hålla blodsockret stabilt.

De goda nyheterna, enligt American Diabetes Association, kan diabetiker fortfarande konsumera snabbnudlar så länge de inte överskrider sitt dagliga kolhydratintag.

Att konsumera stora mängder kolhydrater och okontrollerat kommer att få dig att gå upp i vikt. Denna vana kan också höja blodsockernivån, vilket gör din diabetes värre.

Det är därför, för diabetiker som vill äta nudlar, var uppmärksam på vilken typ och portion av nudlar du äter. Det är en bra idé att balansera konsumtionen av nudlar med hälsosamma val av mat för diabetes och fortsätta att göra fysisk aktivitet.

Om du fortsätter att träna regelbundet, genomgår diabetesbehandling på rätt sätt och är disciplinerad i att implementera mål för dagligt kolhydratintag, kan diabetiker fortfarande äta snabbnudlar. Inte bara snabbnudlar, detta krav gäller även för konsumtion av andra typer av nudlar, såsom kycklingnudlar.

Tips för att äta hälsosamma snabbnudlar för diabetiker

Som förklarats ovan tillåts diabetiker att konsumera snabbnudlar eller andra nudlar. Med en lapp måste du justera kolhydratintaget för diabetes per dag.

Tja, följande tips kan vara en referens för dig om du vill äta snabbnudlar för att hålla dig frisk.

1. Välj nudlar som innehåller mycket fiber

Det finns många typer av nudlar som säljs på marknaden. Men de flesta av dem är gjorda av raffinerat vitt mjöl, som äggnudlar.

Denna typ av nudlar, inklusive snabbnudlar, innehåller enkla kolhydrater som kan orsaka en ökning av blodsockret för diabetiker.

För diabetiker, välj en typ av nudlar som är hälsosammare och innehåller mycket fiber. Fullkornsnudlar, brunt rismjöl eller quinoamjöl är några av dem. Den höga fiber som finns i den kan hjälpa till att bromsa matsmältningssystemets arbete.

Blodsocker absorberas långsamt, vilket gör att du snabbt känner dig mätt och förhindrar överätning.

2. Ta bort kryddan

Ett annat sätt att njuta av snabbnudlar som är hälsosammare för diabetiker är att ta bort de kryddor som vanligtvis finns i förpackningen.

Instant nudelkrydda innehåller höga halter av natrium, vilket till och med överskrider rekommendationerna i 2015-2020 kostråden för amerikaner. Denna höga natriumnivå kan höja ditt blodtryck.

Men det betyder inte att du bara kan äta nudlar som smakar intetsägande. Du kan prova andra ingredienser för att göra nudlarna godare.

Använd kryddorna som finns i ditt kök som färsk chili, peppar, koriander eller fisksås som är mer naturlig och säkerligen hälsosammare. Kom ihåg att ju mindre du använder snabbkrydda på dina nudlar, desto bättre blir det för din allmänna hälsa.

3. Tillsätt grönsaker och andra nyttiga ingredienser

Friska eller inte nudlar beror på hur man lagar den. Istället för att laga stekta snabbnudlar, servera kokta snabbnudlar som är säkrare för din hälsa.

Anledningen är att nudlar stekta i olja kan innehålla fler kalorier och fett. Som ett resultat kan detta utlösa högt kolesterol och öka risken för hjärtsjukdomar.

Lägg till grönsaker och andra näringsrika livsmedel för att hjälpa till att kontrollera blodsockret. Du kan lägga till kycklingbitar, senapsgrönsaker och olivolja. Förutom att smaka bättre och hälsosammare kommer din kropp att få mer energi utan att få blodsockret att stiga snabbt.

4. Begränsa matportioner

Även om metoden som beskrivs ovan kan göra nudlar hälsosammare för diabetiker, betyder det inte att du kan äta så mycket du vill. Du måste fortfarande begränsa andelen.

I grund och botten innehåller nudlar ett medium glykemiskt indexvärde. Ju högre glykemiskt index ett livsmedel har, desto snabbare stiger blodsockernivån i kroppen.

Begränsa därför portionen av att äta nudlar minst två gånger i månaden. Kom ihåg att bara äta en portion vid varje måltid för att hålla ditt blodsocker stabilt.

Faktum är att om du har ätit nudlar känns det som att du inte kan sluta. Tja, för att inte bli tokig på att äta, försök mellanmål hälsosamt mellanmål för diabetes som innehåller mycket fiber och protein innan du äter nudlar.

Hittills finns det inga exakta siffror på hur många gånger man ska äta snabbnudlar som sägs vara skadliga för hälsan, särskilt för diabetiker. Men ett antal studier visar att tre gånger att äta snabbnudlar på en vecka är för mycket. Det är därför du kan behöva ta det mycket mindre än så, speciellt om du har diabetes.

Lever du eller din familj med diabetes?

Du är inte ensam. Gå med i diabetespatientgemenskapen och hitta användbara berättelser från andra patienter. Anmäl dig nu!