emailvision.org

Du är verkligen inte främmande för dejter, eller hur? Denna bruna och sötsmakande mat är verkligen populär under månaderna Ramadan och Eid. Förutom att den kan avnjutas direkt, kan denna frukt även göras till kakor och andra läckra snacks. Enligt forskning har dadlar många hälsofördelar. Men mellan färska dadlar och torkade dadlar, vilken är mer näringsrik?

Fördelarna med dadlar baserat på deras näringsinnehåll

Dadlar smakar sött så många tror att denna mat inte är bra för hälsan. Faktum är att näringsinnehållet i dadlar är mycket bra för hälsan om det konsumeras på rätt sätt. Tja, här är fördelarna med både torkade dadlar och färska dadlar som du kan få, inklusive:

• Rik på antioxidanter. Dadlar innehåller fler polyfenoler, en antioxidantförening, än någon annan frukt eller grönsak. Dessa föreningar tros skydda kroppen från inflammation.
• Innehåller naturligt socker. Sockerhalten i dadlar kan snabbt ersätta förlorad energi.
• Hög i fiber. Att äta 1/4 av 1 kopp dadlar visar sig uppfylla 12 % av det dagliga fiberbehovet. Dessutom hjälper dessa livsmedel dig att känna dig mätt längre.
• Rik på kalium. Dadlar innehåller mycket kalium, vilket hjälper kroppen att hålla elektrolyterna i balans. Tillräckligt kalium skyddar hjärthälsa och hjälper till att bygga muskler och protein i kroppen.

Vad är skillnaden mellan färska dadlar och torkade dadlar?

på marknaden, färsk dejt (färska dadlar) finns i mjuka eller torra texturer. Temporär torkad dadel (torkade dadlar) endast torr textur är tillgänglig eftersom den har genomgått en torkningsprocess. Trots den torra konsistensen, färsk dejt torra innehåller fortfarande mindre vatten (något blött på insidan) jämfört med torkad dadel.

Utöver sin distinkta konsistens håller färska dadlar vanligtvis upp till 8 månader till 1 år om de förvaras i kyl eller frys. Till skillnad från torkade dadlar som kan hålla upp till 1 år om de förvaras i en lufttät behållare och håller i 5 år om de förvaras i frysen.

Vilket är mer näringsrikt: torkade dadlar eller torkade dadlar?

Baserat på kaloriinnehållet har torkade dadlar högre kalorier. Cirka 100 gram torkade dadlar innehåller 284 kalorier medan färska dadlarinnehåller 142 kalorier. Om du är på ett viktminskningsprogram, bör du välja färska dadlar som har lägre kalorier.

Innehållet av makronäringsämnen i torkade dadlar medFärska dadlar är också olika. Makronäringsämnen är näringsämnen som kroppen behöver i stora mängder, som protein, fett och kolhydrater. Innehållet av kolhydrater och fibrer i torkade dadlar är mycket större än färska dadlar.

I 100 gram färska dadlar innehåller 1,7 gram protein, 1 gram fett, 37 gram kolhydrater och 3,5 gram fiber. Medan torkade dadlar i samma storlek innehåller 2,8 gram protein, 0,6 gram fett, 76 gram kolhydrater och 5 gram fiber.

Förutom skillnaden i mängden makronäringsämnen är också innehållet av mikronäringsämnen som vitaminer och mineraler olika i dessa två typer av dadlar. Torkade dadlar innehåller mer kalcium och järn, men färska dadlar innehåller mer C-vitamin.

I 100 gram färska dadlar innehåller 34 mg kalcium, 6 gram järn och 30 mg vitamin C. Medan torkade dadlar av samma storlek, innehåller 81 mg kalcium, 8 mg järn, utan vitamin C. Båda torkade dadlar och färska dadlar, båda har sina egna näringsmässiga fördelar. Du är fri att välja vad som passar dina behov mer.